Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Местные блюда региона Иватэ

AD
airkitchen
Иватэ Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

Иватэ
Рамен с санмой из Офунато
Иватэ Рамэн

Рамен с санмой из Офунато

Рамен с санмой из Офунато (大船渡さんまらーめん) — это гордость города Офунато в префектуре Иватэ, созданный в 2010 году, чтобы использовать богатые уловы са...

Иватэ
Ramen Kamaishi
Иватэ Рамэн

Ramen Kamaishi

Ramen Kamaishi (釜石ラーメン, Камайси рамен) – это местное блюдо города Камайси в префектуре Иватэ, которое на протяжении многих лет любимо его жителями. Гла...

Иватэ
Goemon Ramen
Иватэ Рамэн

Goemon Ramen

Скрытая местная достопримечательность города Тоно - “Goemon Ramen (五右衛門ラーメン, ごえもんラーメン)” - это острое блюдо, которое обожают жители Тоно. Этот...

Иватэ
Перечный мисо

Перечный мисо

Перечный мисо (ピーマン味噌) - это традиционное блюдо префектуры Иватэ, представляющее собой универсальную приправу, в которой идеально сочетаются легкая гор...

Иватэ
Китакками Короккэ

Китакками Короккэ

Китакками Короккэ (北上コロッケ, Kitakami korokke) — это традиционное блюдо, любимое в городе Китакками, префектура Иватэ. Особенность этих короккэ заключа...

Иватэ
Маэсавская говядина

Маэсавская говядина

Маэсавская говядина (前沢牛, Маэсавская говядина) славится своей изысканной мраморной структурой и превосходным качеством мяса. Уникальная нежность и сочност...

Иватэ
Тоно Дзингискан

Тоно Дзингискан

«Тоно Дзингискан» (遠野ジンギスカン, Тоно Дзингискан) – фирменное блюдо города Тоно, префектура Иватэ. Это традиционное блюдо из баранины, которое обожают ме...

Иватэ
Мориока Дзядзя-мэн

Мориока Дзядзя-мэн

Дзядзя-мэн (盛岡じゃじゃ麺, Морёка дзядзя-мэн) — это традиционное блюдо города Морёка в префектуре Ивате, являющееся одной из трёх знаменитых лапш Мориоки. ...

Иватэ
Анкакэ Удон

Анкакэ Удон

Анкакэ Удон (あんかけうどん, Ankake Udon) – это традиционное блюдо, которое популярно в регионе Эсащи города Осю, префектуры Иватэ. Оно уходит своими корнями...

Иватэ
Мориока реймен

Мориока реймен

Мориока реймен (盛岡冷麺, Morioka reimen) — это уникальное холодное блюдо с лапшой, родом из города Мориока, префектуры Иватэ, Japan. Он был создан на основе...

Иватэ
Ванко-соба

Ванко-соба

Когда речь заходит о лапше в префектуре Иватэ, сразу вспоминается ванко-соба (わんこそば). Это особый стиль подачи лапши: небольшие порции лапши, обмакнутые ...

Иватэ
Кайсендон
Иватэ Домбури

Кайсендон

В основном добывается тихоокеанская сайра и скумбрия, а также процветает аквакультура, основными из которых являются морские ежи, водоросли вакамэ, устрицы, ...