русский
Джибутани
«Джибуни» — традиционное блюдо региона Кага, которое готовят путем посыпания утиного или куриного филе мукой и тушени...
Префектура Исикава с древних времен является одним из ведущих мест для полетов уток в стране, а в окрестностях Катано...
Мясо созури — это мясо, окруженное костями, и оно получило свое название из-за того, что оно отделяется от костей, ка...
Это меню уходит корнями в трапезу бывшего лодочника в районе Усимадо, и представляет собой рис каке, который едят туш...
«Бишунабэ (бисунабэ)», фирменное блюдо из Сакато Сайдзё, характеризуется приготовлением свинины, курицы и овощей с ис...
Многие виды рыбы, такие как тунец и полосатый тунец, вылавливаются в порту Нитинан, префектура Миядзаки, где процвета...
Когда вы говорите «бокке» в префектуре Кагосима, это означает «смелый и захватывающий» и напоминает Сайго Такамори и ...
«Куробута сябу-сябу» — это блюдо из свинины из фирменной свинины префектуры Кагосима, «черной свинины Кагосима», кото...
«Даго» означает «пельмени» на диалекте кумамото. «Даго-дзиру» - это блюдо, в котором муку замешивают в плоские клецки...
Фирменное блюдо «Ямаймо Набе» в районе озера Тадзавако - это тертый «ямс», который липкий, похожий на ямс, в форме кл...
Говорят, что оно возникло из рыбацкого блюда Ога и является местным блюдом, которое готовят в регионе Ога префектуры ...
Говорят, что слово «каяки» акцентировано на моллюсках. Кажется, что это началось, когда рыбаки на пляже использовали ...
«Думако» - это свежеприготовленный рис, переложенный в ступку, измельченный пилой до тех пор, пока не останется неско...
«Jappa» означает «разное» на диалекте Цугару и обычно относится к «ара» рыбы. «Суп яппа» - типичное местное блюдо, ко...
Фирменное блюдо Йосари-набе Куроиси - это тушеное мясо из макулярной плимутской скалы (обычно известной как кунжут), ...
В Вакиносаве, городе Муцу на полуострове Симокита, расположенном на самой северной оконечности Хонсю, диких кабанов е...
Янагава набэ (Yanagawa nabe) — это горячее блюдо, родившееся в Эдо с использованием вьюнок. Как и «дозе набе», это б...
Название Оден не распространено во всей Японии, и в регионе Кансай его иногда называют «канто-ни» или «канто-таки». ...
Рёгоку, известный как город сумо, является домом для Рёгоку Кокугикан, известного сумо, и считается священным местом ...
Кинки район
