Местные блюда региона Нагано
Аньоджи → Рамэн
Anyoji ramen — это местный рамэн, приготовленный из мисо «Аньодзи» из города Саку, префектура Нагано. Говорят, что мисо «Аньодзи» популяризировал Какушин, мо...
Ромен
Ромен — уникальный местный гурман, родившийся в городе Ина, префектура Нагано. Его готовят путем добавления баранины или капусты в густую приготовленную на п...
Шиншу соба
Говорят, что Синсю является родиной «соба кири». Префектура Нагано прославилась как «Синсю соба», потому что разница температур между днем и ночью велика, а ...
Собагаки
Гречневая лапша - это гречневая мука, приготовленная путем добавления воды или кипятка и быстрого перемешивания с образованием массы для пельменей. Я ем его ...
Название гриб
Префектура Нагано является известным районом по производству грибов, и большая часть отечественного производства грибов энокидаке, которые являются сырьем дл...
Сандзоку-яки
«Сандзоку-яки», которую можно назвать пищей для души людей синсю, — это местное блюдо региона Тюсин префектуры Нагано (город Сиодзири, город Мацумото). Курин...
Лосось шиншу
Лосось шиншу — это новая порода лосося, которая унаследовала преимущества друг друга, скрещивая радужную форель и коричневую форель. Энергия, необходимая для...
Маринованная нозавана
Как говорят, «снег, котацу и соленые листья в Синсю», эта богатая минералами талая вода и разница температур между днем и ночью сладкие, свежие Нозавана, к...
Ояки
«Ояки», фирменное блюдо префектуры Нагано, - это еда, приготовленная путем растворения пшеничной муки, гречневой муки и т. Д. Он также идеально подходит для ...
Коссиабура
Побеги с уникальным ароматом, растущие ранней весной, съедобны и обрабатываются как дикорастущие растения. Косиабура обладает очень высокой питательной ценно...
Соба Тогакуси
Тогакуси соба — соба (соба) из Тогакуси (бывшая деревня Тогакуси) города Нагано, префектура Нагано. Наряду с ванко соба из префектуры Иватэ и Идзумо соба пр...
Кои коку
Префектура Нагано (особенно регион Саку) — это регион, где процветает разведение карпов. Мясо карпа — это тушеное блюдо, такое как суп мисо, в котором мясо к...