Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Местные блюда региона Токай

Сидзуока
Радужная форель на гриле с солью

Радужная форель на гриле с солью

Фудзиномия в префектуре Сидзуока на самом деле является регионом с самым высоким в Японии производством радужной форели. Радужная форель, выращенная в нетрон...

префектура Миэ
Иглобрюх анори

Иглобрюх анори

Рыба-иглобрюх анари, высококлассный ингредиент аго-чо в городе Сима, префектура Миэ, является фирменным блюдом натурального тигрового иглобрюха, выращиваемог...

префектура Миэ
Рис с устрицами
префектура Миэ Домбури

Рис с устрицами

Местное блюдо префектуры Миэ «рис с устрицами» — это ароматное блюдо, приготовленное путем приготовления свежих устриц, выращенных в заливе Исэ, из местного ...

Сидзуока
Водный гёдза Шисоно

Водный гёдза Шисоно

Местный гурман «судзуно мидзу гёдза» из города Сусоно, префектура Сидзуока, представляет собой полезную вареную гёдзу с зелёной кожей, смешанной с местным фи...

Сидзуока
Фукутаро

Фукутаро

«Мисима Тайся», расположенный в городе Мисима, префектура Сидзуока, — это историческое святилище, которое с древних времен почитается как Итиномия в провинци...

префектура Миэ
Ивато Моти

Ивато Моти

Знаменитая кондитерская «Ивато Моти» из города Исэ, префектура Миэ, — японская кондитерская, созданная по мотивам «Ивато Кагура», где в японской мифологии та...

Гифу
Чаша для помидоров
Гифу Домбури

Чаша для помидоров

«Чаша с помидорами», созданная в знаменитом горячем источнике Геро Онсэн в префектуре Гифу, представляет собой новый вид местной кухни, в которой используютс...

префектура Миэ
Сушеная тихоокеанская сайра

Сушеная тихоокеанская сайра

«Мариушенная тихоокеанская сайра», фирменное блюдо Хигаси-Кисю в префектуре Миэ, — это местное блюдо с привлекательным глубоким вкусом, которое сушат богатая...

префектура Миэ
Якинику с курицей Мацусака
префектура Миэ Мясные блюда

Якинику с курицей Мацусака

Если говорить о Мацусаке в префектуре Миэ, то всемирный бренд «говядина Мацусака» знаменит, но «куриная якинику», дешевая по сравнению с говядиной Мацусака, ...

префектура Миэ
Рамэн Камеяма
префектура Миэ Рамэн

Рамэн Камеяма

Рамэн Камеяма — новый местный рамен, родившийся в городе Камеяма, префектура Миэ. В 2013 году оно выиграло Гран-при «Готочи рамэн» и распространило свое назв...

Сидзуока
Говядина Какегава
Сидзуока Мясные блюда

Говядина Какегава

«Говядина Какегава» — это фирменная говядина из города Какегава, префектура Сидзуока, где превосходных японских черных телят тщательно отбирают и выращивают ...

Сидзуока
Суп Шимада с большим количеством ингредиентов

Суп Шимада с большим количеством ингредиентов

«Суп Симада» — это суп, приготовленный из множества местных ингредиентов, изобретенный в городе Симада, префектура Сидзуока, в рамках программы пропаганды ди...