Крокет «Китаками»
Крокеты Китаками — это местное блюдо, любимое в Китаками, префектура Иватэ. Особенностью этих крокетов является то, что в них используется большое количество...
Рис «Харако»
«Рис харако» — это осеннее местное блюдо, представляющее собой ватари в префектуре Мияги. Его готовят, добавляя в рис, приготовленный на бульоне лосося, боль...
Холодная лапша «Мориока»
Холодная лапша «Мориока» — это холодное блюдо с лапшой, которое родом из города Мориока, префектура Иватэ. Это блюдо для гурманов, приготовленное на основе т...
Суп с рисовыми крекерами
Сэнбэй-дзиру — это местное блюдо, популярное с древних времен, в основном в южной части префектуры Аомори, и особенно популярное в городе Хатинохе. В этом бл...
Рамэн в Сиракаве
Рамен «Сиракава» — это местный рамен, который родом из города Сиракава, префектура Фукусима. Здесь готовят фигурную лапшу ручной работы, сияющую мастерством,...
Рамен в Саппоро
Рамен «Саппоро» — это местный рамен, который появился в Саппоро (Хоккайдо) и является популярным блюдом, известным во всей Японии. Его главная особенность — ...
Рамен Ёнэдзава
Рамен Ёнедзава — это местный представитель рамена в городе Йонедзава в префектуре Ямагата. В его состав входит тонкая, вымешанная вручную кудрявая лапша и ле...
Рамен «Торимоцу»
«Torimotsu Ramen» — это местный рамэн, который любят в городе Синдзё, префектура Ямагата. Легкий суп на основе соевого соуса содержит большое количество медл...
Офунато → Санма → Рамен
«Ofunato Sanmara-men» — это местный рамен, которым гордится город Офунато в префектуре Иватэ. Он был создан в 2010 году благодаря обильным уловам тихоокеанск...
Рамэн Джумонджи
Рамэн Дзюмондзи — это рамэн, который едят в районе Дзюмондзи города Йокоте, префектура Акита. Он имеет легкий вкус соевого соуса и имеет уникальную текстуру ...
Рамэн «Камаиси»
Рамен Камаиси — это местный рамен, который любят местные жители в городе Камаиси, префектура Иватэ. Его характерными чертами являются ультратонкая кудрявая л...
Рамен «Цугару»
Рамен «Цугару» — фирменное блюдо региона Цугару в префектуре Аомори. Это рамен с соевым соусом на основе бульона из морепродуктов, таких как нибоси или якибо...