Новые статьи
кокосовый краб
Кокосовый краб — один из крупнейших в мире наземных крабов-отшельников, обитающих в некоторых частях Окинавы, особенно в окрестностях острова Мияко. У них есть ножницы, которые ...
Кибиданго
Поскольку префектура Окаяма является районом производства персиков, Окаяма известна как место, связанное с японской народной сказкой «Момотаро». Кибиданго также стал популярным...
Рамэн в Нагаоке
Рамен «Нагаока» — местный представитель рамэна в городе Нагаока, префектура Ниигата. Его также называют «раменом с имбирем и соевым соусом Нагаока». Главной особенностью этого р...
Шампло
Чампло — одно из типичных домашних блюд Окинавы. Это простое, но питательное блюдо, приготовленное путем совместного обжаривания тофу, овощей, а иногда свинины и яиц. На окинавс...
Рамэн Камеяма
Рамэн Камеяма — новый местный рамен, родившийся в городе Камеяма, префектура Миэ. В 2013 году оно выиграло Гран-при «Готочи рамэн» и распространило свое название по всей стране....
Рамэн в Сиракаве
Рамен «Сиракава» — это местный рамен, который родом из города Сиракава, префектура Фукусима. Здесь готовят фигурную лапшу ручной работы, сияющую мастерством, и суп с соевым соус...
Соки соба
Соки соба — это местное блюдо Окинавы. Это разновидность окинавской собы, в которую добавляют свиные ребрышки (ребрышки), приготовленные на медленном огне в сладком и остром вид...
Рамен в Саппоро
Рамен «Саппоро» — это местный рамен, который появился в Саппоро (Хоккайдо) и является популярным блюдом, известным во всей Японии. Его главная особенность — сытный суп и кудрява...
Кусая
«Кусая» — это уникальная ферментированная пища, которую с древних времен готовят на островах Идзу в Токио. Затем свежую рыбу, такую как раковины тюрбанов, приманку и летучую рыб...
Чаша «Эносима»
«Эносима-дон» — это местное блюдо, родившееся в городе Эносима в городе Фудзисава, префектура Канагава. Это ароматное блюдо из рисовой чаши, приготовленное путем разрезания мяса...
Фуна Канрони
Местное блюдо «фуна канрони» из города Кога, префектура Ибараки, является традиционным блюдом, которое сохранилось со времен Эдо и до сих пор пользуется популярностью у местного...
Горшок «Созури»
Местное блюдо «содзури набе», популярное с древних времен в городе Цуяма, префектура Окаяма, представляет собой горячее блюдо, которое характеризуется «мясом содзури», которое и...