Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Кобэ Крокет
Кобэ Крокет (神戸コロッケ, Kōbe Korokke) – деликатес из города Кобэ, префектура Хёго. Это роскошный крокет, приготовленный из отборного картофеля и ингредиентов высокого качеств...
Дзюманго́ку Манджю́
Дзюмангоку мандзю́ (十万石まんじゅう) — знаменитое японское кондитерское изделие, родом из города Гёда, префектура Сайтама. Этот фирменный десерт был создан в 1952 году в магази...
Натто Моти
«Натто Моти» (納豆餅, Натто моти) – это традиционное блюдо префектуры Ямагата, которое стало неизменным символом зимнего периода в регионе. Обычно его готовят дома во время Ново...
Susono Vodnye Pelmeni
Местное гастрономическое блюдо из города Сусоно в префектуре Сидзуока – «Susono Vodnye Pelmeni» (すその水ギョーザ, Susono Suigyōza), отличается своей зеленой оболочкой, в котору...
Ивато Моти
Ивато Моти (岩戸餅, Ивато Моти) — это знаменитое сладкое лакомство из города Исэ в префектуре Миэ, вдохновлённое японской мифологией. Оно было создано в честь «Ивато Кагура» — т...
Сукугарасу Тофу
Сукугарасу Тофу (スクガラス豆腐, Sukugarasu Tofu) – традиционное блюдо Окинавы, любимое как в местных тавернах, так и в домашних условиях. Это блюдо сочетает в себе простоту и у...
Чикин Чикин Гобо
Чикин Чикин Гобо (チキンチキンごぼう, Chikin Chikin Gobō) – популярное традиционное блюдо, родом из префектуры Ямагути. Оно изначально появилось в школьных столовых, а сегодня л...
Кабу дзо:ни
Кабу дзо:ни (かぶ雑煮, Кабу дзо:ни) – это простое, но невероятно вкусное традиционное блюдо, широко приготовляемое в городе Хаги и других районах префектуры Ямагути. Это популяр...
Фуна Камурони
Фуна Камурони (鮒甘露煮, Funa Kamuroni) — это традиционное блюдо из города Кога, расположенного в префектуре Ибараки, с историей, уходящей корнями в эпоху Эдо, и до сих пор люби...
Dondoroke Ryzh (どんどろけ飯)
Dondoroke Ryzh (どんどろけ飯, Dondoroke meshi) — это традиционное блюдо из региона восточной и центральной части префектуры Тоттори. Оно представляет собой рис, приготовленный с...
Аго Чикува
Аго Чикува (あごちくわ, Ago Chikuwa) — это знаменитое местное блюдо из префектуры Тоттори, приготовленное из летучей рыбы, известной как «аго» в этом регионе. В отличие от обычн...
Классификация кулинарии
Recommended
-
Френдор Мелонпан
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Sanga-yaki
ЧИБА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Кайсендон
Иватэ / >Домбури -
Анко Набе
Ибараки / >Горячие блюда в горшочках -
Bokke Nabe
Кагосима / >Горячие блюда в горшочках -
Учива-эби
Фукуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Кадзики манью
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
Тунец Рамен
Кагосима / >Рамэн