Уйро
Простой вкус прошлого, Аошима Уйро

О Уйро
История Уйро (ういろう, Uyro) начинается около 1877 года (10-й год эпохи Мейдзи), когда Сузуки Сато (1849–1922), управлявшая гостиницей в Оризако, начала продавать это лакомство паломникам, направляющимся на поклонение в Аошима.
Основным ингредиентом Уйро является шлифтованный рис, к которому добавляют белый сахар и черный сахар перед пропариванием. Это простое и душевное угощение отражает вкус древнего края Хюга, современной Миязаки. Продукт не содержит консервантов или добавок и проходит вакуумную тепловую стерилизацию.
Сегодня Уйро остается символом родных мест, вызывая у многих ностальгические чувства, и является одним из самых известных традиционных сладостей региона Миязаки.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Миядзаки
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Hatagonbo Sushi
ВАКАЯМА / >Суши -
Ишияки-рёри
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман -
Хицумабуси
Сидзуока / >Домбури -
Фохуэйля Рамен
Мияги / >Рамэн -
Howchou
Оита / >Соба, удон, лапша -
Суп из трески (Тара-Дзиру)
Тояма / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Киританпо
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Konbu Maki
Хоккайдо / >Местная кухня/местный гурман