Уйро
Простой вкус прошлого, Аошима Уйро

О Уйро
История Уйро (ういろう, Uyro) начинается около 1877 года (10-й год эпохи Мейдзи), когда Сузуки Сато (1849–1922), управлявшая гостиницей в Оризако, начала продавать это лакомство паломникам, направляющимся на поклонение в Аошима.
Основным ингредиентом Уйро является шлифтованный рис, к которому добавляют белый сахар и черный сахар перед пропариванием. Это простое и душевное угощение отражает вкус древнего края Хюга, современной Миязаки. Продукт не содержит консервантов или добавок и проходит вакуумную тепловую стерилизацию.
Сегодня Уйро остается символом родных мест, вызывая у многих ностальгические чувства, и является одним из самых известных традиционных сладостей региона Миязаки.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Миядзаки
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Тушеный кинмедай
Сидзуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Ишиномаки якисоба
Мияги / >Соба, удон, лапша -
Хаката Дзони
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман -
Темпура из маринованного бамбука
ЧИБА / >Темпура, жареная еда -
Запечённый морской карась (Kurodai)
Ямагата / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Урэсино Онсэн Юдофу
Сага / >Местная кухня/местный гурман -
Онигири с тороро-конбу
Тояма / >Бенто и рисовые шарики -
Мисима Корокке
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман