Местные блюда региона Сайтама

Сайтама

Сайтама Местная кухня/местный гурман

Gokabo

Gokabo (五家宝, Gokabo) — это простое, но очаровательное лакомство с ароматом поджаренной соевой муки (кинако), которое навевает чувство ностальгии. Вместе с...

Сайтама

Сайтама Соба, удон, лапша

Соус Яки Удон

Соус Яки Удон (ソース焼きうどん, соус яки удон) из Хатогая – это уникальное блюдо с соусным вкусом. Оно было создано как часть совместного проекта по развити...

Сайтама

Сайтама Соба, удон, лапша

Кумагай Удон

Кумагай Удон (熊谷うどん, Кумагай удон) является фирменным продуктом города Кумагай, расположенного в префектуре Сайтама. Город славится высоким качеством и ...

Сайтама

Сайтама Суши

Саба дзуси

Саба дзуси (さば寿司, Saba dzusi) — это местное блюдо из префектуры Сайтама, которое выделяется гармонией обжаренной скумбрии и слегка кисловатого риса. Куль...

Сайтама

Сайтама Соба, удон, лапша

Kumagaya Horudon

"Kumagaya Horudon (熊谷ホルどん, Kumagaya Horudon)" – это фирменное блюдо города Кумагайя в префектуре Сайтама. Это выдающееся жареное удон из упругой лапши,...

Сайтама

Сайтама Соба, удон, лапша

Куруми Соба

В регионе Титибу в префектуре Сайтама можно найти множество отличных ресторанов, специализирующихся на соба, и в некоторых из них предлагают куруми соба (く...

Сайтама

Сайтама Темпура, жареная еда

Мисо Потато

Мисо Потато (みそポテト, Miso poteto) — победитель пятого соревнования B-класса местной кухни Сайтамы в 2009 году. Изначально было придумано как перекус. К...

Сайтама

Сайтама Темпура, жареная еда

Gyoda Fry

Gyoda Fry (行田フライ, Gyoda Furai) – это традиционное блюдо, родом из города Гёда в префектуре Сайтама. Оно представляет собой нечто похожее на окономияки, ...

Сайтама

Сайтама Соба, удон, лапша

Chichibu Soba

Chichibu Soba (秩父そば, Chichibu soba) — это знаменитое блюдо региона Чичибу в префектуре Сайтама. Для его приготовления используется высококачественная гре...

Сайтама

Сайтама Местная кухня/местный гурман

Сатайма Имотаро (埼玉さといも)

Сатайма Имотаро (埼玉さといも) упоминается даже в древних японских стихах Манъёсю. Этот корнеплод находится в центре японской кулинарной культуры на протяжен...

Сайтама

Сайтама Горячие блюда в горшочках

Косигайская утка с луком в горшочке

«Косигайская утка с луком» (Koshigaya kamo-negi nabe, こしがや鴨ネギ鍋) — это традиционное зимнее блюдо города Косигайя, префектуры Сайтама. Оно сочетает в с...

Сайтама

Сайтама Местная кухня/местный гурман

Сто тысяч коку мандзю

«100 000 коку мандзю», созданное в городе Гёда, префектура Сайтама, является известным представителем японской кондитерской «JUMANGOKU FUKUSAYA», основанной ...