Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Местные блюда региона префектура Миэ

AD
airkitchen
префектура Миэ Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

префектура Миэ
Anori Fugu

Anori Fugu

Anori Fugu (あのりふぐ, Anori fugu) – это знаменитый деликатес из города Шима, префектура Миэ. Этот натуральный тигровый фугу выращивается в богатых водах Ис...

префектура Миэ
Какигохан
префектура Миэ Домбури

Какигохан

Какигохан (牡蠣飯, Какигохан) — это одно из традиционных блюд префектуры Мие, приготовленное из свежайших устриц, собранных в заливе Исе, и местного риса. Сч...

префектура Миэ
Ивато Моти

Ивато Моти

Ивато Моти (岩戸餅, Ивато Моти) — это знаменитое сладкое лакомство из города Исэ в префектуре Миэ, вдохновлённое японской мифологией. Оно было создано в чест...

префектура Миэ
Рамен Камеяма
префектура Миэ Рамэн

Рамен Камеяма

Рамен Камеяма (亀山ラーメン) – это современное местное блюдо, родившееся в городе Камеяма, префектуры Миэ. В 2013 году он завоевал первое место на конкурсе "...

префектура Миэ
Niken Chaya Mochi

Niken Chaya Mochi

Niken Chaya Mochi (二軒茶屋餅, Никен Тяя Моти) – это традиционное японское лакомство из клейкого риса с нежным сладким анко (пастой из красной фасоли), покры...

префектура Миэ
Опыт Ama Huts

Опыт Ama Huts

В регионе Исе-Сима около 1,300 ам занимаютcя уникальной рыбалкой под водой. Ama (амы) — это женщины-ныряльщицы, которые на задержке дыхания собирают в море т...

префектура Миэ
Oishiyaki

Oishiyaki

Oishiyaki (大石焼, Oishiyaki) — это традиционное печенье, приготовленное с использованием воды из горячих источников, которое имеет плотную текстуру и просто...

префектура Миэ
Хэнба моти

Хэнба моти

Хэнба моти (へんば餅, Хэнба моти) – это традиционное японское сладкое, произведённое и продающееся в старинной кондитерской «Хэнбая Сётэн» в городе Исэ, преф...

префектура Миэ
Taikō Shusse Mochi

Taikō Shusse Mochi

Taikō Shusse Mochi (太閤出世餅) — это изысканное японское сладкое угощение, состоящее из свежеприготовленного сладкого рисового теста, которое оборачивает не...

префектура Миэ
Абалон

Абалон

Район Исэ-Сима, известный как «Королевство абалона», а также район Риасовой береговой линии в Тобе и Шиме, является одним из лучших рыболовных регионов Япони...

префектура Миэ
Sawa Mochi

Sawa Mochi

Sawa Mochi (さわ餅, сава моти) — это знаменитое кондитерское изделие из региона Исе-Сима в префектуре Миэ. Это простое и изысканное лакомство готовится из...

префектура Миэ
Kamiyo Mochi

Kamiyo Mochi

Kamiyo Mochi (神代餅) — это небольшие кусочки моти, приготовленные из натуральной полыни ёмоги, с начинкой из слегка сладкой пасты из красных бобов. Арома...

префектура Миэ
Исе-эби (Ise Ebi)

Исе-эби (Ise Ebi)

Исе-эби (伊勢えび, Ise Ebi) широко распространены вдоль тихоокеанского побережья южнее префектуры Тиба и особенно активно вылавливаются в районе полуострова ...

префектура Миэ
Мацусака Тоориякинику
префектура Миэ Мясные блюда

Мацусака Тоориякинику

Когда речь заходит о городе Мацусака, что в префектуре Миэ, первое, что приходит на ум, это всемирно известная говядина мацусака-гю. Однако гораздо более дос...

префектура Миэ
Целиком высушенная сайра

Целиком высушенная сайра

Целиком высушенная сайра (さんまの丸干し, Sanma no Maruboshi) — это местный деликатес восточного региона Кисю префектуры Миэ, известный как "су-боси", или су...

префектура Миэ
Сукияки с мацузака говядиной
префектура Миэ Мясные блюда

Сукияки с мацузака говядиной

Говядина мацузака (松阪牛, Matsusaka gyū) — это всемирно известный японский сорт говядины, которым гордится префектура Миэ. Она обладает сладким и насыщенным...