Местные блюда региона Акита
гормон рогов
«Гормон Кадзуно» из города Кадзуно, префектура Акита, характеризуется уникальным способом приготовления, при котором свиное или говяжье органическое мясо, пр...
Гибаса
«Гибаса», популярное в качестве местного блюда в префектуре Акита, представляет собой разновидность красного амоку, представляющего собой морские водоросли с...
Джунсай
Компания Mitane в префектуре Акита известна как производитель дзюнсай номер один в Японии. Дзюнсай — многолетнее водное растение семейства водяных лилий. В е...
Киритано
«Киританпо набе», традиционное местное блюдо из префектуры Акита, представляет собой горячее блюдо, приготовленное путем измельчения вареного неклейкого риса...
Йокоте якисоба
Местный гурман «Yokote Yakisoba» из города Йокоте, префектура Акита, любим многими людьми за его неповторимый стиль и вкус. Характерно то, что здесь использу...
Тойакодон с курицей по-китайски
Местное блюдо префектуры Акита «оякодон с курицей хинай» — это роскошное блюдо с использованием курицы хинай, одной из трех лучших местных цыплят Японии. Кур...
Рамэн Джумонджи
Рамэн Дзюмондзи — это рамэн, который едят в районе Дзюмондзи города Йокоте, префектура Акита. Он имеет легкий вкус соевого соуса и имеет уникальную текстуру ...
Голландская посуда
Внешний вид «голландских яки» похож на обан-яки и имагаваяки. Однако в воздушном сладком тесте, таком как вафли, содержится не паста из красной фасоли или кр...
Ханадзуси
Это маринованные баклажаны, характерные для префектуры Акита. Съедобные хризантемы, перец чили и клейкий рис фаршированы баклажанами и пропитаны коджи. Он от...
Ямаймо набэ
Фирменное блюдо «Ямаймо Набе» в районе озера Тадзавако - это тертый «ямс», который липкий, похожий на ямс, в форме клецки, и превращается в кастрюлю с мясом,...
Моти с маслом
Butter mochi - это кондитерские изделия, приготовленные путем добавления клейкого риса, замоченного в воде на ночь, добавления других ингредиентов (масло, му...
Вишня в Сансеки
Район Мисеки города Юдзава известен как район выращивания вишни и представляет собой плодородную землю с перепадами температур. Под обрывом образовался аллюв...