Местные блюда региона Акита
Йокоте якисоба
Местный гурман «Yokote Yakisoba» из города Йокоте, префектура Акита, любим многими людьми за его неповторимый стиль и вкус. Характерно то, что здесь использу...
Тойакодон с курицей по-китайски
Местное блюдо префектуры Акита «оякодон с курицей хинай» — это роскошное блюдо с использованием курицы хинай, одной из трех лучших местных цыплят Японии. Кур...
Рамэн Джумонджи
Рамэн Дзюмондзи — это рамэн, который едят в районе Дзюмондзи города Йокоте, префектура Акита. Он имеет легкий вкус соевого соуса и имеет уникальную текстуру ...
Голландская посуда
Внешний вид «голландских яки» похож на обан-яки и имагаваяки. Однако в воздушном сладком тесте, таком как вафли, содержится не паста из красной фасоли или кр...
Ханадзуси
Это маринованные баклажаны, характерные для префектуры Акита. Съедобные хризантемы, перец чили и клейкий рис фаршированы баклажанами и пропитаны коджи. Он от...
Моти с маслом
Butter mochi - это кондитерские изделия, приготовленные путем добавления клейкого риса, замоченного в воде на ночь, добавления других ингредиентов (масло, му...
Ямаймо набэ
Фирменное блюдо «Ямаймо Набе» в районе озера Тадзавако - это тертый «ямс», который липкий, похожий на ямс, в форме клецки, и превращается в кастрюлю с мясом,...
Вишня в Сансеки
Район Мисеки города Юдзава известен как район выращивания вишни и представляет собой плодородную землю с перепадами температур. Под обрывом образовался аллюв...
Карри из черной руды
Редкое карри, называемое карри из черной руды, родилось в блюде, приготовленном шеф-поваром Музея бронзы на основе изображения драгоценных камней черной руды...
Суп натто
Суп Натто — это мисо-суп, смешанный с тщательно измельченным натто. Это местное блюдо, приготовленное в южном регионе префектуры Акита, Растворите молотый н...
Рамэн кацу
Говорят, что он возник около 40 лет назад, когда люди хотели есть как кацудон, так и рамэн, увенчанный соевым соусом рамэн, увенчанный свиной котлетой, сваре...
Карри Айгаке Джиндай
Район Дзиндай в городе Сембоку, префектура Акита, — это район выращивания риса, где процветает производство органического риса Акитакомати. Вкусный рис, прои...