Hyuga Natsu
Идеальный баланс кислинки и сладости

О Hyuga Natsu

Hyuga Natsu (日向夏, Хюга натцу) — это цитрусовый фрукт, родом из префектуры Миядзаки, признанный её главным специалитетом и лидером по объёмам производства в Японии. Этот сорт был впервые обнаружен в конце периода Эдо, в годы Бунсэй (1818-1829), в деревне Сои, рядом с замком Акаэ в нынешнем городе Миядзаки, как случайный естественный гибрид.

Hyuga Natsu богат витаминами, минералами и другими питательными веществами. Белая мягкая кожура (альбедо) этого фрукта съедобна и идеально сочетается с мякотью, предоставляя также источник пищевых волокон. Мякоть имеет довольно насыщенную кислинку, но в комплекте с нежной сладостью белой кожуры создаётся соблазнительное равновесие вкусов. Это делает Hyuga Natsu не только вкусным, но и крайне полезным цитрусом.

При дегустации раскрывается удивительный вкус: мягкая сладость комбинируется с освежающей кислотностью и сочностью жёлтой мякоти. Дополнительным удовольствием становится насыщенный аромат, который оставляет долгое приятное послевкусие, наполняя рот свежестью и лёгкостью.