русский
Фирменное блюдо Этадзима «соевый удон»
С древних времен в городе Этадзима было мало дождей, и выращивание сои было популярно. «Соевый удон» происходит от то...
С древних времен в городе Этадзима было мало дождей, и выращивание сои было популярно. «Соевый удон» происходит от то...
Мясо созури — это мясо, окруженное костями, и оно получило свое название из-за того, что оно отделяется от костей, ка...
Окаяма рамэн — это разновидность рамэна, разработанная в основном в городе Окаяма. Говорят, что рамэн из продуктовых...
Ханда, город с богатой природой, расположен в западной части префектуры Токусима. Несмотря на то, что это небольшой г...
«Tokushima ramen» — это местный рамэн из префектуры Токусима, который теперь известен по всей стране. Лишь недавно на...
Наруто удон характеризуется тем, что он достаточно мягкий, чтобы его можно было легко разрезать палочками для еды, по...
Ия соба (соба кири) — это густая соба, приготовленная из гречневой муки, местной гречневой муки, которую с древних вр...
Одной из типичных кулинарных культур префектуры Кочи является «культура суши». Существует множество вариаций, и нет н...
Бозе — это бородавочник на токусимском диалекте. Это морская рыба, которая не имеет особого вкуса и имеет очень вкусн...
«Бамбуковая чикува» — одно из главных блюд префектуры Токусима. В чем разница между обычной чикувой и обычной чикуво...
Сахар «Васанбон» — один из немногих сахаров отечественного производства, который до сих пор традиционно производится ...
Красный морской лещ также известен как «король рыбы». Среди них красный морской лещ, выловленный в быстро движущемся ...
«Рыбная котлета» готовится путем добавления порошка карри, перца чили и приправ в сурими из белой рыбы, например, саб...
«Окаяма деми-кацудон» — это местная тарелка Окаямы со свежеобжаренными хрустящими свиными котлетами с горячим густым ...
Это японская черная порода, которая унаследовала происхождение старейшей в Японии говядины (родословной говядины), ко...
«Bizen Curry» из города Бидзен, префектура Окаяма, где используется большое количество фруктов, овощей и морепродукто...
Это особенное блюдо Мисаки-тё, например, свежеотложенные яйца из Мисаки-чо, где находится одна из крупнейших птицефаб...
Это меню уходит корнями в трапезу бывшего лодочника в районе Усимадо, и представляет собой рис каке, который едят туш...
Это местное блюдо Цуяма с большим количеством коллагена, приготовленное путем тушения говяжьего сухожилия, ахилла, хв...
Это дзони на основе соевого соуса, в котором используется хименомоти, сертифицированный по качеству рис (мелкий рис),...
Это карри с помидорами черри, наполненное ингредиентами местных деликатесов, таких как большая курица, картофель и ко...
Кинки район
