Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Местные блюда региона Кагава

Кагава
Рамен «Сануки»
Кагава Рамэн

Рамен «Сануки»

«Sanuki ramen» — это местный рамэн, родившийся в префектуре Кагава и представляющий собой новую культуру рамэн, уходящую корнями в Кагаву и известную под наз...

Кагава
Ойри

Ойри

Оири — это разновидность араре, производимая в префектуре Кагава, особенно в регионе Среднего Запада к востоку от Сайдзё в префектуре Эхимэ, и в основном про...

Кагава
Каматама удон

Каматама удон

Удон Каматама — одно из меню Сануки удон. Это тип удона, который едят, переплетая сырые яйца со свежесваренным удоном, который только что был обжарен во фрит...

Кагава
Зару удон

Зару удон

Сетути, где расположена префектура Кагава, является одним из регионов, где в Японии мало дождей, зажатый между горами Сикоку и горами Тюгоку, и ситуация похо...

Кагава
Буккаке удон

Буккаке удон

Буккаке удон — это меню, в котором вы едите бульон из темного супа. Поскольку его кипятят, а затем затягивают водой, вы можете почувствовать сильную эластичн...

Кагава
Сёдосима сомен

Сёдосима сомен

Shodoshima stretch somen - одна из трех основных лапш сомен в Японии, она отличается традиционными методами производства и обладает уникальным вкусом, тексту...

Кагава
Васанбон

Васанбон

Естественная сладость сахарного тростника, выращенного на ограниченной территории региона Сануки, завершается мастерами до лучших умами в Васанбоне в Сануки....

Кагава
Мягкая подача

Мягкая подача

В префектуре Кагава обилие мягкого мороженого, приготовленного из местных деликатесов, сезонных фруктов и т. Д., От мороженого с яркими сладостями до мягкого...

Кагава
Кохара Бенивасей

Кохара Бенивасей

Апельсины Кагава Обара Бенихаясей — оригинальный сорт префектуры Кагава, который был зарегистрирован как сорт, зарегистрированный в 1995 году, потому что сор...

Кагава
Бобы соевого соуса Kagawa

Бобы соевого соуса Kagawa

Префектура Кагава известна тем, что здесь много прудов, потому что здесь мало дождей и мало крупных рек. Таким образом, существует много моделей засушливых з...

Кагава
Суши савара пуш-аут
Кагава Суши

Суши савара пуш-аут

Когда у бобов появляются фрукты, а пшеница начинает созревать, море Сету заполнено рыбалкой на саваре. Примерно в это время фермеры Сануки готовят блюда из с...

Кагава
Амочи дзони

Амочи дзони

В анмоти дзони методы рафинирования сахарного тростника и сахара были введены в Сануки в период Эдо, а также поощрялся и производился один сахар (кроме соли ...