Баттер Моти
Знаменитый десерт из Акиты, представленный на шоу "Himitsu no Kenmin SHOW"

О Баттер Моти
Баттер Моти (バター餅, Баттер моти) — это традиционное сладкое лакомство из префектуры Акита. Для его приготовления клейкий рис замачивают на ночь в воде, затем растирают до состояния моти и смешивают с другими ингредиентами, такими как масло, мука, яичный желток и сахар.
Добавление масла делает текстуру мягкой и упругой, предотвращая затвердевание со временем. Баттер Моти подают без запекания, чтобы насладиться его естественным вкусом. С октября 2011 года этот оригинальный десерт признан официальным местным продуктом города Кита-Акита за его уникальную текстуру и изысканный вкус, которые высоко ценятся всеми, кто его пробует.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Акита
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Сенбай-дзиру
Аомори / >Горячие блюда в горшочках -
Atsumeshi
Оита / >Местная кухня/местный гурман -
Чикен Нанбан
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
Nyumen
НАРА / >Соба, удон, лапша -
Гурэха-Наси
Тояма / >Местная кухня/местный гурман -
Kumagawa Kuzu
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
Аки́та Каяки
Акита / >Горячие блюда в горшочках -
Нарутотай
ТОКУСИМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов