Омагари карэ умамен
Вкус воспоминаний, ставший хитом на торговой улице перед станцией Омагари в 1980-х годах

О Омагари карэ умамен

Омагари карэ умамен (大曲カレー旨麺) — это блюдо, в котором лапша рамен подается в ароматном бульоне на основе кацуо (стружки тунца), сверху покрытая насыщенным карри. В составе карри — свинина и лук, а дополнением служат хрустящие шарики теста, наруто (рыбный фарш) и зеленый лук.

Это уникальный вкус, соединивший элементы как карэ удона, так и карэ рамэна, но обладающий собственным неповторимым ароматом и вкусом. Вдохновленные желанием вернуть энергию и жизнь в город, местные энтузиасты снова оживили это культовое блюдо, которое когда-то стало популярным в 1980-х годах на торговой улице перед станцией Омагари.

Связанные видео

Отзыв