Ханадзуси

О Ханадзуси
Это маринованные баклажаны, характерные для префектуры Акита. Съедобные хризантемы, перец чили и клейкий рис фаршированы баклажанами и пропитаны коджи. Он отличается насыщенным цветом, и это соленье, которое мило смотрится с синим цветом баклажана, желтым цветами хризантемы и красным перцем. Ханадзуси из баклажанов - это соленый огурец, который часто готовят в домашних хозяйствах в южной части префектуры Акита. Это домашнее блюдо, которое выстраивается на столе во время таких праздников, как Обон и новогодние праздники. Натуральная сладость клейкого риса, помещенного на баклажаны, горько-сладкий вкус съедобной хризантемы и пряность нанбана образуют изысканную гармонию, создавая очень глубокий аромат. «Ханадзуси», которые претендуют друг на друга сладость и соленость, - отличный маринад, который хорошо сочетается как с алкоголем, так и с едой.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Акита
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Anmitsu
ТОКИО / >Местная кухня/местный гурман -
Гормон Тагава
Фукуока / >Мясные блюда -
Имабари Яки-Тори
Эхимэ / >Якитори/шампуры -
Запечённый морской карась (Kurodai)
Ямагата / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Тайко Сюссе Моти
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
Каки-но-дотэнабэ
Хиросима / >Горячие блюда в горшочках -
Чиба мягкое мороженое
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман -
Йокогама Якей Рамен
Канагава / >Рамэн