Инанива Удон
Покоряет изысканным вкусом и нежной текстурой!

О Инанива Удон
Инанива Удон (稲庭うどん, Inaniwa udon) — это традиционная сушёная удон-лапша, изготавливаемая вручную в южной части префектуры Акита. Она входит в тройку самых известных видов удона в Японии.
Благодаря уникальному методу приготовления, где тесто скручивают и растягивают, лапша становится полой внутри за счёт воздушных пузырьков. Как только вы попробуете этот удон, вы ощутите его удивительную гладкость на языке, плотную упругость плоской лапши, которая превосходит ожидания, и конечно, его главное достоинство – невероятно нежное "скольжение" во время еды.
Эта «шелковистая, упругая» текстура – результат безупречного мастерства, превращающего процесс её приготовления в настоящее искусство.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Акита
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
Юсэнпей
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман -
Убе Рамен
Ямагучи / >Рамэн -
Kakegawa Gyuu
Сидзуока / >Мясные блюда -
Oboro Kombu Saba Sushi
Фукуи / >Суши -
Киотское Обандзай
префектуре Кио / >Местная кухня/местный гурман -
Анкимо
Ибараки / >Местная кухня/местный гурман -
Рамен в стиле Нагаока
НИИГАТА / >Рамэн -
Towadako Highland Pork "Momo Buta"
Акита / >Мясные блюда