Инанива Удон
Покоряет изысканным вкусом и нежной текстурой!

О Инанива Удон
Инанива Удон (稲庭うどん, Inaniwa udon) — это традиционная сушёная удон-лапша, изготавливаемая вручную в южной части префектуры Акита. Она входит в тройку самых известных видов удона в Японии.
Благодаря уникальному методу приготовления, где тесто скручивают и растягивают, лапша становится полой внутри за счёт воздушных пузырьков. Как только вы попробуете этот удон, вы ощутите его удивительную гладкость на языке, плотную упругость плоской лапши, которая превосходит ожидания, и конечно, его главное достоинство – невероятно нежное "скольжение" во время еды.
Эта «шелковистая, упругая» текстура – результат безупречного мастерства, превращающего процесс её приготовления в настоящее искусство.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Акита
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
Чосэн Амэ
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
Кибиданго
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман -
Креветка сакура
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
Жареный Гурукун
Окинава / >Темпура, жареная еда -
Горшок «Созури»
Окаяма / >Горячие блюда в горшочках -
Кумагай Удон
Сайтама / >Соба, удон, лапша -
Харако-мэси
Мияги / >Домбури -
Hitachi Aki Soba
Ибараки / >Соба, удон, лапша