Желе из морских водорослей
В префектуре Акита всё превращают в желе?!
О Желе из морских водорослей
В префектуре Акита культура использования желе из морских водорослей очень популярна, и здесь вы сможете попробовать блюда с желе практически на каждом шагу.
Желе (寒天, kanten) производится из слизистых веществ, выделяемых варёными морскими водорослями, такими как тэнгуса и огонори. После замораживания и сушки этот продукт может долго храниться, благодаря чему он давно уже ценится как удобный ингредиент.
В Акита даже проводится "Фестиваль желе", что подчеркивает широкое разнообразие рецептов. Приехав сюда, обязательно попробуйте необычные и уникальные блюда с желе из морских водорослей!
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Акита
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Ботэ-Ботэ Ча]()
Ботэ-Ботэ Ча
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Zangi]()
Zangi
Хоккайдо / >Темпура, жареная еда -
![Sorakita Mochi]()
Sorakita Mochi
Оита / >Местная кухня/местный гурман -
![Susono Vodnye Pelmeni]()
Susono Vodnye Pelmeni
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Hegi Soba]()
Hegi Soba
НИИГАТА / >Соба, удон, лапша -
![Хото]()
Хото
Яманаси / >Соба, удон, лапша -
![Форель в сладком соусе]()
Форель в сладком соусе
Ямагата / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Бисю-набе]()
Бисю-набе
Хиросима / >Горячие блюда в горшочках
