Желе из морских водорослей
В префектуре Акита всё превращают в желе?!
О Желе из морских водорослей
В префектуре Акита культура использования желе из морских водорослей очень популярна, и здесь вы сможете попробовать блюда с желе практически на каждом шагу.
Желе (寒天, kanten) производится из слизистых веществ, выделяемых варёными морскими водорослями, такими как тэнгуса и огонори. После замораживания и сушки этот продукт может долго храниться, благодаря чему он давно уже ценится как удобный ингредиент.
В Акита даже проводится "Фестиваль желе", что подчеркивает широкое разнообразие рецептов. Приехав сюда, обязательно попробуйте необычные и уникальные блюда с желе из морских водорослей!
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Акита
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Ика-сомен]()
Ика-сомен
Хоккайдо / >Соба, удон, лапша -
![Хама-яки]()
Хама-яки
НИИГАТА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Нэгима Набэ]()
Нэгима Набэ
ТОКИО / >Горячие блюда в горшочках -
![Хатиодзи Рамен]()
Хатиодзи Рамен
ТОКИО / >Рамэн -
![Noto Kanburi]()
Noto Kanburi
Исикава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Уго Гю]()
Уго Гю
Акита / >Мясные блюда -
![Саса-дзуси]()
Саса-дзуси
НИИГАТА / >Суши -
![Omelette Rice of Hodatsushimizu]()
Omelette Rice of Hodatsushimizu
Исикава / >Домбури
