Желе из морских водорослей
В префектуре Акита всё превращают в желе?!
О Желе из морских водорослей
В префектуре Акита культура использования желе из морских водорослей очень популярна, и здесь вы сможете попробовать блюда с желе практически на каждом шагу.
Желе (寒天, kanten) производится из слизистых веществ, выделяемых варёными морскими водорослями, такими как тэнгуса и огонори. После замораживания и сушки этот продукт может долго храниться, благодаря чему он давно уже ценится как удобный ингредиент.
В Акита даже проводится "Фестиваль желе", что подчеркивает широкое разнообразие рецептов. Приехав сюда, обязательно попробуйте необычные и уникальные блюда с желе из морских водорослей!
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Акита
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Саппё рёри]()
Саппё рёри
Коти / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Himuka Hon Saba]()
Himuka Hon Saba
Миядзаки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Юба (Yuba)]()
Юба (Yuba)
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
![Донбури с маринованным кампачи "Уми-но-Сакуракан"]()
Донбури с маринованным кампачи "Уми-но-Сакуракан"
Кагосима / >Домбури -
![Barappa Manju]()
Barappa Manju
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман -
![Блюда из тунца]()
Блюда из тунца
ВАКАЯМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Хокки Дон]()
Хокки Дон
Аомори / >Домбури -
![Най Дофу]()
Най Дофу
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман
