Желе из морских водорослей
В префектуре Акита всё превращают в желе?!
О Желе из морских водорослей
В префектуре Акита культура использования желе из морских водорослей очень популярна, и здесь вы сможете попробовать блюда с желе практически на каждом шагу.
Желе (寒天, kanten) производится из слизистых веществ, выделяемых варёными морскими водорослями, такими как тэнгуса и огонори. После замораживания и сушки этот продукт может долго храниться, благодаря чему он давно уже ценится как удобный ингредиент.
В Акита даже проводится "Фестиваль желе", что подчеркивает широкое разнообразие рецептов. Приехав сюда, обязательно попробуйте необычные и уникальные блюда с желе из морских водорослей!
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Акита
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Камакура Сирасу Дон]()
Камакура Сирасу Дон
Канагава / >Домбури -
![Васаби-суси]()
Васаби-суси
ВАКАЯМА / >Суши -
![Ното Дондари]()
Ното Дондари
Исикава / >Домбури -
![Keiran]()
Keiran
Сага / >Местная кухня/местный гурман -
![Niken Chaya Mochi]()
Niken Chaya Mochi
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Nishimonai Soba]()
Nishimonai Soba
Акита / >Соба, удон, лапша -
![Юдофу]()
Юдофу
префектуре Кио / >Горячие блюда в горшочках -
![Onomichi Ramen]()
Onomichi Ramen
Хиросима / >Рамэн
