Тонбури
Текстура, как у икры! Полевая икра Тонбури
О Тонбури
Тонбури (とんぶり, Tonburi) – скрытое сокровище префектуры Акита, часто подаваемое в качестве закуски. Это семена растения кокия, которые внешне и по текстуре напоминают икру, из-за чего его часто называют "полевой икрой". Тонбури богат питательными веществами и полезен для организма. В традиционной восточной медицине его используют как средство с мочегонным и тонизирующим эффектами, а также для снижения уровня сахара в крови.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Акита
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Чаша для суши]()
Чаша для суши
Окаяма / >Домбури -
![Манго Сьютс]()
Манго Сьютс
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
![Ивакуни Рэнкон]()
Ивакуни Рэнкон
Ямагучи / >Местная кухня/местный гурман -
![Хатто]()
Хатто
Мияги / >Местная кухня/местный гурман -
![Hatahata Sushi]()
Hatahata Sushi
Тоттори / >Суши -
![Китауранада ставрида]()
Китауранада ставрида
Миядзаки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Зару удон]()
Зару удон
Кагава / >Соба, удон, лапша -
![Хосиимо]()
Хосиимо
Ибараки / >Местная кухня/местный гурман
