Тонбури
Текстура, как у икры! Полевая икра Тонбури

О Тонбури
Тонбури (とんぶり, Tonburi) – скрытое сокровище префектуры Акита, часто подаваемое в качестве закуски. Это семена растения кокия, которые внешне и по текстуре напоминают икру, из-за чего его часто называют "полевой икрой". Тонбури богат питательными веществами и полезен для организма. В традиционной восточной медицине его используют как средство с мочегонным и тонизирующим эффектами, а также для снижения уровня сахара в крови.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Акита
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Chichibu Soba
Сайтама / >Соба, удон, лапша -
Добудзиру
фукусима / >Горячие блюда в горшочках -
Чинсуко
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
Тэнмусу
Айти / >Бенто и рисовые шарики -
Маринованный редис дайкон
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
Sankei Cherry
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Нику Тофу (ニ肉豆腐, Niku Tofu)
префектуре Кио / >Мясные блюда -
Блюда из бонито
Кагосима / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов