Тонбури
Текстура, как у икры! Полевая икра Тонбури
О Тонбури
Тонбури (とんぶり, Tonburi) – скрытое сокровище префектуры Акита, часто подаваемое в качестве закуски. Это семена растения кокия, которые внешне и по текстуре напоминают икру, из-за чего его часто называют "полевой икрой". Тонбури богат питательными веществами и полезен для организма. В традиционной восточной медицине его используют как средство с мочегонным и тонизирующим эффектами, а также для снижения уровня сахара в крови.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Акита
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Накатсу Караагэ]()
Накатсу Караагэ
Оита / >Темпура, жареная еда -
![Яки-мандзю]()
Яки-мандзю
Гумма / >Местная кухня/местный гурман -
![Сукугарасу Тофу]()
Сукугарасу Тофу
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Рамен в стиле Нагаока]()
Рамен в стиле Нагаока
НИИГАТА / >Рамэн -
![Nishimonai Soba]()
Nishimonai Soba
Акита / >Соба, удон, лапша -
![Хакодатэ Рамен]()
Хакодатэ Рамен
Хоккайдо / >Рамэн -
![Мисо Потато]()
Мисо Потато
Сайтама / >Темпура, жареная еда -
![Ханда Сомен]()
Ханда Сомен
ТОКУСИМА / >Соба, удон, лапша
