Тонбури
Текстура, как у икры! Полевая икра Тонбури
О Тонбури
Тонбури (とんぶり, Tonburi) – скрытое сокровище префектуры Акита, часто подаваемое в качестве закуски. Это семена растения кокия, которые внешне и по текстуре напоминают икру, из-за чего его часто называют "полевой икрой". Тонбури богат питательными веществами и полезен для организма. В традиционной восточной медицине его используют как средство с мочегонным и тонизирующим эффектами, а также для снижения уровня сахара в крови.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Акита
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Суп с бамбуковыми побегами]()
Суп с бамбуковыми побегами
Аомори / >Местная кухня/местный гурман -
![Hita Yakisoba]()
Hita Yakisoba
Оита / >Соба, удон, лапша -
![Kachiyama Oyaki]()
Kachiyama Oyaki
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
![Komatsu Udon]()
Komatsu Udon
Исикава / >Соба, удон, лапша -
![Цусима Тончан]()
Цусима Тончан
Нагасаки / >Мясные блюда -
![Дзингискан]()
Дзингискан
Хоккайдо / >Мясные блюда -
![Таккаида Рамен]()
Таккаида Рамен
Осака / >Рамэн -
![Onomichi Ramen]()
Onomichi Ramen
Хиросима / >Рамэн
