Тонбури
Текстура, как у икры! Полевая икра Тонбури
О Тонбури
Тонбури (とんぶり, Tonburi) – скрытое сокровище префектуры Акита, часто подаваемое в качестве закуски. Это семена растения кокия, которые внешне и по текстуре напоминают икру, из-за чего его часто называют "полевой икрой". Тонбури богат питательными веществами и полезен для организма. В традиционной восточной медицине его используют как средство с мочегонным и тонизирующим эффектами, а также для снижения уровня сахара в крови.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Акита
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Рамен Сэндай]()
Рамен Сэндай
Мияги / >Рамэн -
![Nama Yuba]()
Nama Yuba
Яманаси / >Местная кухня/местный гурман -
![Ното Дондари]()
Ното Дондари
Исикава / >Домбури -
![Тсукуда-ни из ситимэ]()
Тсукуда-ни из ситимэ
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Хоккимеси]()
Хоккимеси
Мияги / >Домбури -
![Канадзава-карри]()
Канадзава-карри
Исикава / >Местная кухня/местный гурман -
![Kishimen]()
Kishimen
Айти / >Соба, удон, лапша -
![Оми Чямпон]()
Оми Чямпон
ШИГА / >Рамэн
