Тонбури
Текстура, как у икры! Полевая икра Тонбури
О Тонбури
Тонбури (とんぶり, Tonburi) – скрытое сокровище префектуры Акита, часто подаваемое в качестве закуски. Это семена растения кокия, которые внешне и по текстуре напоминают икру, из-за чего его часто называют "полевой икрой". Тонбури богат питательными веществами и полезен для организма. В традиционной восточной медицине его используют как средство с мочегонным и тонизирующим эффектами, а также для снижения уровня сахара в крови.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Акита
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Сирный мандзю]()
Сирный мандзю
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Kuroishi Yakisoba]()
Kuroishi Yakisoba
Аомори / >Соба, удон, лапша -
![Зунда моти]()
Зунда моти
Мияги / >Местная кухня/местный гурман -
![Noppei Udon]()
Noppei Udon
ШИГА / >Соба, удон, лапша -
![Унаги из Миэ]()
Унаги из Миэ
префектура Миэ / >Домбури -
![Нагасаки Сара Удон]()
Нагасаки Сара Удон
Нагасаки / >Соба, удон, лапша -
![Хиядзиру]()
Хиядзиру
Ямагата / >Местная кухня/местный гурман -
![Блюда из хоя]()
Блюда из хоя
Мияги / >Местная кухня/местный гурман
