Тонбури
Текстура, как у икры! Полевая икра Тонбури
О Тонбури
Тонбури (とんぶり, Tonburi) – скрытое сокровище префектуры Акита, часто подаваемое в качестве закуски. Это семена растения кокия, которые внешне и по текстуре напоминают икру, из-за чего его часто называют "полевой икрой". Тонбури богат питательными веществами и полезен для организма. В традиционной восточной медицине его используют как средство с мочегонным и тонизирующим эффектами, а также для снижения уровня сахара в крови.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Акита
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Goto Udon]()
Goto Udon
Нагасаки / >Соба, удон, лапша -
![Чинсуко]()
Чинсуко
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Шифоновый торт «Цветы полей»]()
Шифоновый торт «Цветы полей»
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Сануки Удон]()
Сануки Удон
Кагава / >Соба, удон, лапша -
![Исе Удон]()
Исе Удон
префектура Миэ / >Соба, удон, лапша -
![Kan-kan Sushi (Horaita Sushi)]()
Kan-kan Sushi (Horaita Sushi)
Кагава / >Суши -
![Савара оси-дзуси]()
Савара оси-дзуси
Кагава / >Суши -
![Хачидзё Рамен]()
Хачидзё Рамен
ТОКИО / >Рамэн
