Тонбури
Текстура, как у икры! Полевая икра Тонбури
О Тонбури
Тонбури (とんぶり, Tonburi) – скрытое сокровище префектуры Акита, часто подаваемое в качестве закуски. Это семена растения кокия, которые внешне и по текстуре напоминают икру, из-за чего его часто называют "полевой икрой". Тонбури богат питательными веществами и полезен для организма. В традиционной восточной медицине его используют как средство с мочегонным и тонизирующим эффектами, а также для снижения уровня сахара в крови.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Акита
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Джябу]()
Джябу
Тоттори / >Горячие блюда в горшочках -
![Дзюманго́ку Манджю́]()
Дзюманго́ку Манджю́
Сайтама / >Местная кухня/местный гурман -
![Тсукуда-ни из ситимэ]()
Тсукуда-ни из ситимэ
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Ивакаки (岩牡蠣)]()
Ивакаки (岩牡蠣)
Тоттори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Чия Гю]()
Чия Гю
Окаяма / >Мясные блюда -
![Meiji Gonbou Burger]()
Meiji Gonbou Burger
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман -
![Takachiho Gyū]()
Takachiho Gyū
Миядзаки / >Мясные блюда -
![Жёлтый Медведь]()
Жёлтый Медведь
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман
]