Rouleau de laitue

À propos de Rouleau de laitue

« Laitue roll » a commencé quand Shoji Muraoka, le fondateur du restaurant de sushis de longue date « Ippei », qui a ouvert ses portes à Showa 41 dans la ville de Miyazaki, y a pensé pour son ami, le musicien Masaaki Hirao. Il est né d'essais et d'erreurs répétés, disant : « Faisons des sushis sains avec de délicieux légumes mangés ». Basé sur le concept « Faisons des sushis sains où vous pouvez manger de délicieux légumes », une nouvelle combinaison de riz vinaigré, de crevettes, de laitue et de sauce mayonnaise développée dans l'original est de grosses crevettes dodues. La laitue croustillante et l'acidité de la sauce mayonnaise moelleuse l'ont largement fait connaître comme plat local de Miyazaki.

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