Gonguri mijoté
Estomacs de thon trempés dans des saveurs sucrées et épicées
Estomacs de thon trempés dans des saveurs sucrées et épicées
Les cuisses de porc finement tranchées trempées dans une sauce à base de sauce soja s...
La ferme piscicole Yamame no Sato dans la ville de Gokase est située à 700 m d'altitu...
Takachiho-cho, dans la préfecture de Miyazaki, est connue comme une ville de mythes e...
Mexicali est un petit poisson d'environ 5 à 15 cm qui est capturé au large des côtes ...
Il s'agit d'un congre capturé à Kadogawa-cho, Higashiusuki-gun, dans la préfecture de...
Ayu remonte au cours supérieur de la rivière Gokase avec des alevins au printemps, et...
« Jappa » signifie « divers » dans le dialecte Tsugaru, et fait généralement référenc...
On dit que Kayaki est un mot accentué de crustacés. Il semblerait que cela ait commen...
Il serait originaire du plat du pêcheur d'Oga, et c'est un plat local transmis dans l...
Oden n'est pas un nom commun dans tout le Japon, et il est parfois appelé « kanto-ni ...