Bài viết mới
Akashi-yaki
Như tên gọi, Akashiyaki nổi tiếng trên toàn quốc, là một món ăn địa phương của thành phố Akashi ở tỉnh Hyogo, và là một bữa ăn nhẹ được chế biến bằng trứng gà, bột nổi (ukiko), ...
Taiko Shusse Mochi
Taiko Shusemochi là một loại bánh kẹo Nhật Bản được chế biến từ đậu đỏ tươi nấu chín với vị ngọt thanh lịch, và mỗi quả óc chó được nướng cẩn thận bằng tay. Bánh mochi này, mà ...
bào ngư
Khu vực rạn san hô tập trung quanh đảo Ise-Shima, được gọi là “Vương quốc bào ngư” và vùng Toba-Shima nổi tiếng với bờ biển theo phong cách rias, là một trong những nơi đánh bắt...
Ikanago đun với móng tay
Ikanago no kugini là một món ăn địa phương của tỉnh Hyogo, được chế biến bằng cách đun sôi kanago shinko theo cách ngọt và cay với nước tương, đường, mirin, gừng, v.v. Sau cuối...
Kakogawa Katsumeshi
Katsumeshi, một món ăn địa phương của thành phố Kakogawa ở tỉnh Hyogo, là một món ăn trong đó thịt bò cốt lết được đặt trên đầu cơm ăn trên đĩa phương Tây, phủ sốt demiglace và ...
Oden Himeji
Ở Himeji, oden được ăn với nước tương gừng. Cách ăn “oden ăn với nước tương gừng” được gọi là Himeji oden. Có một cách để ăn nước tương gừng trên đầu trang, và một cách khác để...
Bít tết bò Kobe
Thịt bò Kobe là tên thương hiệu của thịt bò có thể được sử dụng thay cho tên thịt bò Tajima khi thịt bò Tajima (giống bò đen Nhật Bản) được sản xuất tại tỉnh Hyogo đáp ứng các t...
Sawamochi
Sawamochi là một loại bánh kẹo đặc sản của vùng Ise-Shima của tỉnh Mie. Đây là một loại mochi đơn giản được làm bằng cách cắt một lớp noshimochi mỏng thành một hình vuông (gần n...
Bánh mochi Kojiro
Bánh mochi Kamishiro là một loại bánh mochi có kích thước cắn với tsubuan ngọt vừa phải trong mochi cỏ làm từ mugwort tự nhiên. Bánh mochi Jindai có mùi hương tươi mát của cỏ, ...
Tôm hùm gai
Tôm hùm gai phần lớn phân bố dọc theo bờ biển Thái Bình Dương phía nam tỉnh Chiba, và được đánh bắt chủ yếu ở bán đảo Shima thuộc tỉnh Mie. Nhiều con sông chảy giàu chất dinh d...
Mì udon Ise
Ise udon là một loại udon có thể ăn chủ yếu ở Ise, tỉnh Mie, và được đặc trưng bởi kết cấu của mì dày và dai, lớn gần gấp đôi so với udon thông thường. Nước sốt sử dụng nước tươ...
Sushi Tekone
Đây là một món ăn địa phương của Ise-Shima, và nó là sushi chirashi đã được yêu thích từ thời cổ đại, chủ yếu là bởi ngư dân. Cá nạc như cá ngừ và cá ngừ được ngâm trong nước số...