Bài viết mới
Thịt gà nướng Matsuzaka
Nói đến Matsusaka ở tỉnh Mie, thương hiệu “thịt bò Matsusaka” thế giới nổi tiếng, nhưng thịt gà “gà yakiniku” giá rẻ so với thịt bò Matsusaka đã trở nên phổ biến với người dân, ...
Thịt bò Matsusaka
Thịt bò Matsusaka là một thương hiệu nổi tiếng có tên chính thức là “Matsusaka Ushi”. Thịt bò Matsusaka có tỷ lệ axit béo không bão hòa đặc biệt cao trong số thịt bò đen Nhật Bả...
Sukiyaki bò Matsusaka
Thịt bò Matsusaka, mà tỉnh Mie tự hào với thế giới, ngọt ngào và phong phú, và có đặc điểm là nó phát ra một hương thơm ngon miệng khi đun nóng. Sukiyaki là một món ăn tận dụng ...
Bánh croquette Mishima
Mishima croquettes là bánh croquette được chế biến từ khoai tây Mishima (make-in) được thu hoạch ở chân phía tây của Hakone. Bên trong là một croquette ẩm và ngọt. Các thành ph...
Bánh mochi Abekawa
Abekawa-mochi (abekawa-mochi) là một món mochi tươi được chế biến với bột đậu nành trộn với đường, và là một món ăn địa phương từ vùng Chubu tập trung xung quanh thành phố Shizu...
Trứng có lông
“Egg fuwafuwa” là một món ăn xuất hiện trong tài liệu thời Edo “Sendai Shimomuko Nikki”, và được cho là đã được phục vụ cho bữa sáng của khách tại Otawaki Honjin ở Fukuroi-juku,...
hanpen đen
Hanpen đen là một loại bột nhão được làm bằng cách làm cá thu, cá thu, cá mòi... như surimi và luộc. Hình dạng hình bán nguyệt và màu xám. Đây là một đặc sản địa phương của Yaiz...
Mikuriya soba
Mikuriya soba (Mikuriya soba) là một món ăn địa phương từ vùng Mikuriya của thành phố Gotemba. Vì khu vực này trồng rất nhiều soba và lúa mì, người nông dân tự làm soba sử dụng...
Fujinomiya yakisoba
Nói về yakisoba ở Shizuoka, đó là Fujinomiya yakisoba. Độ cứng chắc và kết cấu dai sẽ gây bất ngờ cho những người ăn nó lần đầu tiên. Nước suối của Mt. Fuji và sản xuất địa phươ...
Cua diều hâu
Cua diều hâu là loài cua lớn nhất thế giới bị bắt ở vịnh Suruga. Nó có một hương vị sảng khoái và được đặc trưng bởi hơi ngọt. Lượng lớn miso khi cua hấp có hương vị đặc biệt. C...
Sốt cá voi
“Nước sốt cá voi” là một món ăn địa phương của Minamiboso ở tỉnh Chiba, nơi thịt cá voi được ngâm trong nước sốt và sấy khô. Nó trông màu đen như than củi hoặc rong biển, và trô...
Barappa manju
“Barappa manju” đã được thực hiện tại khu vực Hokuso của tỉnh Chiba từ thời cổ đại, và được ăn vào những ngày thỏ rừng như lễ hội mùa hè và Obon. Khi mùa thu lúa mì trôi qua, lú...