Bizen Curry
Món cà ri đặc biệt với nguyên liệu địa phương theo từng mùa

Về Bizen Curry

Bizen Curry (備前カレー, Bizen curry) là món cà ri độc đáo của thành phố Bizen, tỉnh Okayama. Món ăn này sử dụng phong phú các loại trái cây, rau củ quả và hải sản tươi ngon của địa phương. Hơn thế nữa, món cà ri này được trình bày trên loại gốm sứ Bizen nổi tiếng, biểu tượng đặc trưng của tỉnh Okayama, tạo nên sự chăm chút tỉ mỉ trong từng chi tiết. Mỗi nhà hàng đều có công thức đặc trưng riêng, mang đến hương vị cà ri độc đáo cho thực khách. Ngoài ra, một số nơi còn sử dụng thịt bò Bizen cao cấp làm nguyên liệu, tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn.

Video liên quan

Đánh giá