Hamburger Meiji Gonbou
Độ giòn rụm đặc trưng của "Meiji Gonbou"
Về Hamburger Meiji Gonbou
Hamburger Meiji Gonbou là một món ăn độc đáo được chế biến từ "Meiji Gonbou", một đặc sản của thành phố Ibara. Điểm nhấn của món này là độ giòn rụm khi cắn vào và hương vị đậm đà của củ ngưu bàng (gobo) còn đọng lại sau mỗi miếng cắn.
"Meiji Gonbou" là cách gọi địa phương của củ ngưu bàng được trồng tại khu vực Meiji, thành phố Ibara, tỉnh Okayama. Khác với những loại gobo thông thường được trồng trên đất cát, loại gobo này được trồng trên đất đỏ sét đặc trưng. Nhờ loại đất này, gobo tại đây to và mềm hơn, ít bị đắng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng riêng biệt của ngưu bàng.
Món hamburger này hiện đang được bán tại nhà ga Ibara.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Okayama
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Cà Ri Thịt Nai]()
Cà Ri Thịt Nai
Tỉnh Yamanashi / >Món thịt -
![Mì Đài Loan]()
Mì Đài Loan
Aichi / >Mì Ramen -
![Buzan Crab]()
Buzan Crab
Fukuoka / >Hải sản/hải sản -
![Tép khô]()
Tép khô
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Kamagake Udon]()
Kamagake Udon
Tỉnh Miyazaki / >Mì soba, udon, mì -
![Kaku Gawa Katsu-meshi]()
Kaku Gawa Katsu-meshi
Tỉnh Hyogo / >Tempura, đồ chiên -
![Oboro Kombu]()
Oboro Kombu
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Lẩu Quýt]()
Lẩu Quýt
Tỉnh Yamaguchi / >Món lẩu
