Hamburger Meiji Gonbou
Độ giòn rụm đặc trưng của "Meiji Gonbou"
Về Hamburger Meiji Gonbou
Hamburger Meiji Gonbou là một món ăn độc đáo được chế biến từ "Meiji Gonbou", một đặc sản của thành phố Ibara. Điểm nhấn của món này là độ giòn rụm khi cắn vào và hương vị đậm đà của củ ngưu bàng (gobo) còn đọng lại sau mỗi miếng cắn.
"Meiji Gonbou" là cách gọi địa phương của củ ngưu bàng được trồng tại khu vực Meiji, thành phố Ibara, tỉnh Okayama. Khác với những loại gobo thông thường được trồng trên đất cát, loại gobo này được trồng trên đất đỏ sét đặc trưng. Nhờ loại đất này, gobo tại đây to và mềm hơn, ít bị đắng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng riêng biệt của ngưu bàng.
Món hamburger này hiện đang được bán tại nhà ga Ibara.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Okayama
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bò Miyazaki]()
Bò Miyazaki
Tỉnh Miyazaki / >Món thịt -
![Bò Wagyu Yonezawa]()
Bò Wagyu Yonezawa
Tỉnh Yamagata / >Món lẩu -
![Ẩm thực biển Ariake]()
Ẩm thực biển Ariake
Tỉnh Saga / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Takou Shusse Mochi]()
Takou Shusse Mochi
Tỉnh Mie / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mực và cà rốt ngâm]()
Mực và cà rốt ngâm
tỉnh Fukushima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Urume Cá Mòi Khô]()
Urume Cá Mòi Khô
Tỉnh Yamaguchi / >Hải sản/hải sản -
![Giấm rong biển Okinawa]()
Giấm rong biển Okinawa
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Gan Soup]()
Gan Soup
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
