Hamburger Meiji Gonbou
Độ giòn rụm đặc trưng của "Meiji Gonbou"
Về Hamburger Meiji Gonbou
Hamburger Meiji Gonbou là một món ăn độc đáo được chế biến từ "Meiji Gonbou", một đặc sản của thành phố Ibara. Điểm nhấn của món này là độ giòn rụm khi cắn vào và hương vị đậm đà của củ ngưu bàng (gobo) còn đọng lại sau mỗi miếng cắn.
"Meiji Gonbou" là cách gọi địa phương của củ ngưu bàng được trồng tại khu vực Meiji, thành phố Ibara, tỉnh Okayama. Khác với những loại gobo thông thường được trồng trên đất cát, loại gobo này được trồng trên đất đỏ sét đặc trưng. Nhờ loại đất này, gobo tại đây to và mềm hơn, ít bị đắng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng riêng biệt của ngưu bàng.
Món hamburger này hiện đang được bán tại nhà ga Ibara.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Okayama
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Cơm thịt xá xíu trứng]()
Cơm thịt xá xíu trứng
Tỉnh Ehime / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Sushi Cua Tottori]()
Sushi Cua Tottori
Tỉnh Tottori / >Bento và cơm nắm -
![Đậu Phụ Vừng]()
Đậu Phụ Vừng
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kakamigahara Kim Chi]()
Kakamigahara Kim Chi
Tỉnh Gifu / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Sake Sushi]()
Sake Sushi
Tỉnh Kagoshima / >sushi -
![Thịt Heo Đen Tonkatsu]()
Thịt Heo Đen Tonkatsu
Tỉnh Kagoshima / >Món thịt -
![Chân giò chiên]()
Chân giò chiên
Tỉnh Kumamoto / >Tempura, đồ chiên -
![Konjac Đỏ]()
Konjac Đỏ
TỈNH SHIGA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
