Thịt bò Chiya
Về Thịt bò Chiya
Đây là một giống bò đen Nhật Bản kế thừa dòng dõi bò nho lâu đời nhất của Nhật Bản (giống bò lineage), được cho là có nguồn gốc từ thành phố Niimi, và được cho là gốc rễ của các thương hiệu thịt bò Nhật Bản trên toàn quốc. Sử dụng môi trường thiên nhiên của dãy núi Chugoku, đây là loại thịt bò ngon nhất đã được cải tiến liên tục trong khi giữ gìn lịch sử và truyền thống từ thời Edo. Nó được đặc trưng bởi thịt cẩm thạch và thịt nạc vừa phải, và sự ngon và mềm mại của nó là tuyệt vời. Kết cấu mềm mại và hương thơm được tạo ra bởi các axit amin chất lượng cao và axit béo không bão hòa, là nguồn gốc của umami, bổ sung cho hương vị ban đầu của thịt bò wagyu.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Okayama
Ẩm thực Nhật Bản - Món thịt
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Burger tôm trắng]()
Burger tôm trắng
Tỉnh Toyama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hiroshima Ramen]()
Hiroshima Ramen
Hiroshima / >Mì Ramen -
![Chiritori Nabe]()
Chiritori Nabe
Tỉnh Osaka / >Món lẩu -
![Cơm Thịt Chiên Xốt (Sōsu katsudon)]()
Cơm Thịt Chiên Xốt (Sōsu katsudon)
Tỉnh Fukui / >Donburi -
![Obanzai Kyoto]()
Obanzai Kyoto
Quận Kyoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Trứng cá hồi ngâm xì dầu]()
Trứng cá hồi ngâm xì dầu
Hokkaido / >Hải sản/hải sản -
![Bạch Thần Bào Ngư]()
Bạch Thần Bào Ngư
Akita / >Hải sản/hải sản -
![Hàu Takezaki]()
Hàu Takezaki
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản
