Tiếng ViệtBát mochi bò
Bát thịt bò với himenochi
Bát mochi bòGiới thiệu
Đó là một bát mochi bò với mochi thay cho gạo trong gyudon. Nó chứa “Himenomochi”, một đặc sản của làng Shinjo, và đây là một món ăn mà bạn có thể thưởng thức đầy đủ hương vị thơm ngon của “Himenomochi” ở làng Shinjo, với rất nhiều nguyên liệu cho một mochi mịn và ngon với một súp hơi ngọt. Ở làng Shinjo, món mochi bò được bán tại các trạm ven đường như một cách mới để ăn himenomochi... và nó cũng là một món ăn rất phổ biến, vì nó cũng có thể được sử dụng làm quà lưu niệm. Có sự chênh lệch nhiệt độ giữa buổi sáng và buổi tối vào mùa hè, và Himenochi của làng Shinjo, được làm từ dòng nước của sông Shinjo chảy từ “Kenashiyama”, nơi có rừng sồi nguyên sinh, đặc trưng là độ dính và vị ngọt.
