Bò Kumano
Thương hiệu bò wagyu cao cấp tự hào của Kishu
Về Bò Kumano
Bò Kumano (熊野牛, Kumano-gyu) có nguồn gốc từ những con bò kéo hàng được mang từ Kyoto vào thời Heian. Sau đó, loại bò này được nuôi phổ biến ở khu vực Kumano, phía nam của tỉnh, với mục đích sử dụng trong nông nghiệp.
Sau đó, bằng cách lai tạo với dòng bò Tajima, chúng đã được cải tiến thành bò dành cho thịt và được phát triển thành thương hiệu bò wagyu cao cấp mang tên "Bò Kumano".
Thịt bò Kumano nổi bật với thớ thịt mịn màng, mềm mại, vị ngọt đậm đà và hương thơm tự nhiên của thịt, mang đến hương vị khó quên.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực TỈNH WAKAYAMA
Ẩm thực Nhật Bản - Món thịt
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Izumo Zenzai]()
Izumo Zenzai
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Soba Gaki]()
Soba Gaki
Tỉnh Nagano / >Mì soba, udon, mì -
![Ika Meshi]()
Ika Meshi
Hokkaido / >Hải sản/hải sản -
![Shako Meshi]()
Shako Meshi
Tỉnh Miyagi / >Donburi -
![Tôm Kuruma]()
Tôm Kuruma
Tỉnh Kagoshima / >Hải sản/hải sản -
![Aizu Soba]()
Aizu Soba
tỉnh Fukushima / >Mì soba, udon, mì -
![Sakyu Nagaimo]()
Sakyu Nagaimo
Tỉnh Tottori / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cơm Thịt Bò Aka]()
Cơm Thịt Bò Aka
Tỉnh Kumamoto / >Donburi
