Bài viết mới
Koi koku
Tỉnh Nagano (đặc biệt là vùng Saku) là khu vực nuôi cá chép đang phát triển mạnh. Thịt cá chép là một món hầm như súp miso, trong đó thịt cá chép được cắt thành lát tròn và đun ...
Bò Koshu
Thịt bò rượu Koshu ít bị oxy hóa hơn bò được trồng trên thức ăn thông thường, dẫn đến thịt nạc mềm. Mặt khác, mùi thịt bò cũng giảm, làm thịt bò dễ ăn và có thịt nạc ngon. Lees ...
bánh taco
Tacos sinh ra ở Mexico và gạo taco, có nguồn gốc từ Okinawa với một chút tacos, đều là những món ăn linh hồn đại diện cho Okinawa. Tacos được ăn với nhiều thịt, phô mai, rau di...
Katsuura Tantanmen
Mì dantan của Katsuura khá cay. Nhưng nó ngon. Ban đầu, nó là một thực phẩm được thành lập bởi đàn ông và phụ nữ trên biển để làm ấm cơ thể của họ sau khi làm việc biển lạnh, vì...
mọng nước
Juicy là cơm takikomi kiểu Okinawa nấu với thịt ba chỉ heo và các loại rau như hijiki và cà rốt, và nấu với nước dùng thịt lợn luộc hoặc nước dùng tảo bẹ. Tùy thuộc vào các thàn...
Thịt lợn ngâm miso
Nó là một đặc sản của Kanagawa Atsugi. Nó bắt đầu khi thịt lợn rừng bắt được từ núi được ngâm trong miso, và vào thời điểm đó không có phong tục ăn thịt bốn chân, vì vậy tôi nướ...
Giấm mozuku Okinawa
Khi nhai, nó có cảm giác như rong biển wakame, nhưng bề mặt nhầy nhụa và có độ dính mạnh. Hơn 95% mozuku tiêu thụ ở Nhật Bản là mozuku Okinawa, và khoảng 90% được nuôi. Nó cũn...
Okinawa Zenzai
Nó là một món ngọt được làm bằng cách làm mát đậu kintoki và nước dùng luộc trong đường nâu, vv, và phục vụ trong một bát, và đứng đầu với một vài quả bóng shiratama và đá hàu m...
Cà ri hải quân Yokosuka
Nguồn gốc của cà ri hải quân là một thực đơn được phát minh vào thời Minh Trị để chống lại beriberi của binh sĩ hải quân. Thịt và rau có thể được tiêu thụ một cách cân bằng tốt,...
Mì soba Yaeyama
Đây là một món ăn địa phương của vùng Yaeyama, là vùng cực nam của Nhật Bản, chẳng hạn như đảo Ishigaki và đảo Taketomi. Vì dầu được xử lý sau khi đun sôi, nó có kết cấu khác bi...