Bài viết mới
Mì udon Kumagaya
Thành phố Kumagaya ở tỉnh Saitama sản xuất một lượng lớn và chất lượng lúa mì được đánh bắt tại địa phương, và đang cố gắng làm sống lại thị trấn bằng cách xây dựng thương hiệu ...
Walnut soba
Có rất nhiều nhà hàng soba chất lượng cao ở khu vực Chichibu của tỉnh Saitama, nhưng có rất nhiều cửa hàng cung cấp soba óc chó trong số đó. Nó có một hương vị mạnh mẽ, nhưng nó...
Khoai tây miso
Đây là thực đơn chiến thắng của trò chơi quyết định vua người sành ăn địa phương cấp B Saitama thứ 5 vào năm 2009. Ban đầu nó được làm như một bữa ăn nhẹ. Khoai tây được cắt thà...
Hakata zoni
Zoni là không thể thiếu trong các ngày lễ năm mới, nhưng Hakata zoni được ăn chủ yếu ở thành phố Fukuoka và khu vực Hakata. Là một đặc trưng của Hakata zoni, cá đuôi vàng và ma...
Sasa kamaboko
Ngày nay, nói chung là “kamaboko”, thường là một kamaboko hấp bán hình trụ, nhưng sasa kamaboko là một kamaboko nướng được đúc thành hình dạng của một chiếc lá tre. Các sasa kam...
Sushi cá thu
Đặc điểm của sushi que nướng cá thu là cá thu mỡ được ngâm nhẹ với giấm và sau đó rang. Độ tươi cao và thịt chắc, mùi thơm và kết cấu độc đáo nổi bật bằng cách rang. Vào mùa đôn...
Gạo Harako
“Harakomeshi” là một món ăn địa phương của tỉnh Miyagi. Đây là một món ăn truyền thống sử dụng nhiều trứng cá hồi và “cá hồi mùa thu tự nhiên” được hạ cánh từ mùa thu đến mùa đô...
Thịt bò Yonezawa
Thịt bò thương hiệu tự hào có lịch sử hơn 100 năm Đặc điểm của thịt bò Yonezawa, một trong ba loại wagyu hàng đầu ở Nhật Bản, là “đá cẩm thạch mịn” và “chất béo tốt”. Có một bí ...
Don-don-yaki
Dondon-yaki ở khu vực nội địa của tỉnh Yamagata có hương vị nước sốt phổ biến, và đặc điểm lớn nhất là nó được bọc xung quanh đũa dùng một lần để làm cho nó dễ dàng mang theo. Đ...
Cá tráp đen nướng
Cá tráp đen, thường có thể được đánh bắt ở các khu vực đá và kè ở ngoại ô Kamo từ Yunohama ở thành phố Tsuruoka, là thịt trắng với kết cấu dai như gia đình Thái Lan, và đặc biệt...
Lưỡi bò
Lưỡi bò là một trong những món ăn nổi tiếng được du khách ăn đến tỉnh Miyagi. Trong trường hợp lưỡi bò Sendai, lưỡi bò (gỗ thô), là nguyên liệu thô, được bóc vỏ, thái lát dày, v...
Mì ramen Sakata
Sakata ramen là một loại mì ramen có nguồn gốc từ phía bắc của vùng Shonai, chủ yếu ở thành phố Sakata, tỉnh Yamagata. Nó được đặc trưng bởi sử dụng mì tự chế, được làm từ xương...