Bài viết mới
Mì udon Shiokatsuo
“Shiokatsuo udon” là một món ăn ngon được làm bằng cách rắc thực phẩm bảo quản truyền thống “shiokatsuo” từ vùng Nishiizu và rắc lên udon như một lớp phủ, làm cho nó hoàn hảo ch...
Suối nước nóng manju
Izu Nagaoka Onsen là một khu nghỉ dưỡng suối nước nóng lớn với 130 suối nước nóng, và “manju suối nước nóng” là một trong những đặc sản của nó. Bánh manju suối nước nóng được cu...
Nikenjaya mochi
Nikenjaya mochi là một loại bánh mochi kinako kiểu cũ được làm bằng cách gói bột đậu đỏ trong mochi thô mịn và rắc bột đậu nành thơm. Nó được thành lập vào năm 1575, và nguồn gố...
Mực nướng Mihonoseki
“Mihonoseki mực nướng”, một đặc sản của Mihonoseki, thường được ăn sau khi ghé thăm đền Miho-jinja hoặc ghé thăm công viên Gohonmatsu ở Seki. Món mà mọi gian hàng đều sử dụng là...
Bát Misaki
“Misakidon” là một kaisendon nổi tiếng ở Hinomisaki, nơi có ngọn hải đăng bằng đá cao nhất Nhật Bản. Hải sản tươi sống được đánh bắt tại địa phương được phục vụ sang trọng và đư...
Nồi quýt
Suo-Oshima chiếm 80% sản lượng cam quýt ở tỉnh Yamaguchi. Đây là một món ăn địa phương “quýt cam nabe” kết hợp hải sản tươi sống mà hòn đảo tự hào và cam quýt unshu. Là một điể...
Bánh Agono-yaki
Người ta nói rằng cái tên “noyaki” xuất phát từ việc nó được nướng bên ngoài tránh khói và nóng vào những ngày xưa, và nó được đặt tên bởi Matsudaira Fumiko, chúa tể của lâu đài...
Mì Soba
Có nguồn gốc từ Shimonoseki, tỉnh Yamaguchi, Kawara soba là một món ăn trong đó các nguyên liệu như soba trà, trứng kinshi, thịt bò xé, chanh và rong biển được đặt trên một viên...
Bánh mì kẹp thịt ba chai
“Mikame Burger” là một cửa hàng hamburger nằm trên núi Mikame ở thành phố Ota, tỉnh Shimane, được bao quanh bởi thiên nhiên. Tại đây, các món chả ngon ngọt chỉ sử dụng thịt bò v...
Bánh mì kẹp thịt Hikawago-en
“Hikawagoen Burger” là một loại bánh mì kẹp thịt địa phương mà bạn có thể thưởng thức tại địa điểm mai mối của Izumo, Roadside Station Yunokawa. Lúa mì trong nước và men tự nhiê...
Sushi hấp
“Sushi hấp” là một đặc sản của Matsue, và nó là sushi ấm áp được làm bằng cách cho các nguyên liệu lên cơm giấm và hấp nó. Các nguyên liệu phong phú như tôm, lươn, thịt bò shigu...
Cuộn Genji
Genji-maki là một loại bánh kẹo Nhật Bản được làm bằng cách gói bột đậu đỏ bọc trong bột dày 1,5 cm, và người ta nói rằng nó được phát minh bởi một nhà sản xuất bánh kẹo Tsuwano...