Bài viết mới
Champloo
Champloo là một trong những bữa ăn nấu tại nhà tiêu biểu của Okinawa, và là một món ăn đơn giản nhưng bổ dưỡng được làm bằng cách chiên đậu phụ, rau và đôi khi thịt lợn và trứng...
Ramen Kameyama
Ramen Kameyama là một loại ramen địa phương mới được sinh ra ở thành phố Kameyama, tỉnh Mie. Nó đã giành được “Gotochi Ramen Grand Prix” vào năm 2013 và lan truyền tên tuổi của ...
Mì ramen Shirakawa
Shirakawa ramen là một loại ramen địa phương có nguồn gốc từ thành phố Shirakawa, tỉnh Fukushima, và có mì xoăn thủ công tỏa sáng với nghề thủ công và súp nước tương làm từ xươn...
Soba Soki
Soki soba là một món ăn địa phương của Okinawa, và là một loại soba Okinawa với sườn heo sôi (spareribs) theo cách ngọt và cay. Soki đã được đun từ từ trong một thời gian dài, v...
Mì ramen Sapporo
Sapporo ramen là một loại ramen địa phương có nguồn gốc từ Sapporo, Hokkaido, và là một món ăn phổ biến được biết đến trên khắp Nhật Bản. Đặc điểm lớn nhất của nó là món súp đậm...
Kusaya
“Kusaya” là một loại thực phẩm lên men độc đáo đã được làm từ thời cổ đại ở quần đảo Izu ở Tokyo. Nó được hoàn thành bằng cách ngâm cá tươi như vỏ khăn xếp, mồi trắng, và cá bay...
Bát Enoshima
“Enoshima-don” là một món ăn địa phương được sinh ra ở Enoshima, thành phố Fujisawa, tỉnh Kanagawa, và là một món cơm có hương vị được làm bằng cách cắt thịt vỏ turban với một q...
Funa Canroni
Món ăn địa phương “funa kanroni” từ thành phố Koga, tỉnh Ibaraki, là một món ăn truyền thống được tiếp tục từ thời Edo, và vẫn được cộng đồng địa phương yêu thích. Thành phố Kog...
Ramen ngao nước ngọt
“Ramen ngao nước ngọt” sử dụng ngao nước ngọt đậm đà và thơm ngon được thu hoạch tại hồ Shinji ở tỉnh Shimane, là một loại ramen địa phương tiếp tục được yêu thích bởi những ngư...
Yawatahama Champon
Yawatahama Champon là một món ăn ngon địa phương từ lâu đã được yêu thích tại địa phương như là món ăn linh hồn của thành phố Yawatahama, tỉnh Ehime. Đây là một thị trấn cảng ở ...
Ramen Banshu
Banshu ramen là một loại mì ramen địa phương phổ biến ở vùng Kita-Harima, tập trung quanh thành phố Nishiwaki, tỉnh Hyogo. Đặc điểm lớn nhất là “súp ngọt”. Vị ngọt với đường tin...
Mì ramen tsubame-sanjo
Tsubame-Sanjo backfat ramen là một loại ramen địa phương được lan truyền chủ yếu ở các thành phố Tsubame và Sanjo ở tỉnh Niigata, và được đặc trưng bởi nhiều chất béo phôi nổi t...