Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Cà ri nướng Mojiko

Vị cay của cà ri nướng, trứng luộc và pho mát là ngon nhất trong một thị trấn cảng cổ điển
Cà ri nướng Mojiko
門司港焼きカレー

Về Cà ri nướng Mojiko

Món cà ri nướng tiêu chuẩn là cơm phủ cà ri, phô mai, trứng và nướng trong lò nướng, hương vị, hình dáng và nguyên liệu khác nhau tùy theo từng nhà hàng. Không có định nghĩa cụ thể nên có các cửa hàng phục vụ các loại hải sản như cá nóc, bạch tuộc làm lớp phủ. Món cà ri được nướng trong lò nướng và có độ ẩm một chút, được thư giãn và phong phú, và roux với hương thơm gia tăng và pho mát đặt trên cùng được đan xen với nhau để tạo ra một kết cấu tuyệt vời và hương thơm tuyệt vời không thể diễn tả. Trứng tan chảy lại không thể diễn tả được, điều kiện tan chảy tinh tế của pho mát, trứng và roux, và sự hài hòa của hương thơm, vị ngọt và cay là giá trị thực sự của cà ri nướng.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Fukuoka

Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương