Món Cà Ri Nướng Cảng Mojiko
Hương vị tuyệt vời tại thị trấn cảng cổ kính - Cà ri nướng với trứng lòng đào và phô mai
Về Món Cà Ri Nướng Cảng Mojiko
Món Cà Ri Nướng Cảng Mojiko (門司港焼きカレー) là món ăn độc đáo, gồm cơm, cà ri, phô mai và trứng được phủ lên trên rồi nướng trong lò. Tùy từng quán, hương vị, hình thức và thành phần nguyên liệu sẽ khác nhau. Vì không có quy chuẩn cố định, nhiều quán còn thêm hải sản như cá nóc hoặc bạch tuộc làm topping.
Cà ri nướng bằng lò thường bớt đi độ ẩm, khiến hương vị đậm đà và ngậy hơn. Phần sốt cà ri trở nên thơm lừng, kết hợp hoàn hảo với lớp phô mai tan chảy, tạo nên cảm giác đỉnh cao trong từng miếng ăn. Đặc biệt, trứng lòng đào béo ngậy hòa quyện với phô mai và sốt cà ri tạo ra sự cân đối hoàn hảo giữa vị thơm, béo, ngọt và cay. Chính sự kết hợp hài hòa đó đã làm nên sức hấp dẫn không thể cưỡng lại của món cà ri nướng độc đáo này.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Fukuoka
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Nam Morokoshi]()
Nam Morokoshi
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Trứng cá hồi ngâm xì dầu]()
Trứng cá hồi ngâm xì dầu
Hokkaido / >Hải sản/hải sản -
![Mực đom đóm trộn sốt miso]()
Mực đom đóm trộn sốt miso
Tỉnh Toyama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ốc nướng trong vỏ]()
Ốc nướng trong vỏ
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản -
![Wakasa Fugu]()
Wakasa Fugu
Tỉnh Fukui / >Hải sản/hải sản -
![Món ăn từ thạch rau câu]()
Món ăn từ thạch rau câu
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Maki Kaki]()
Maki Kaki
Tỉnh Kumamoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Nō no Hana Chiffon]()
Nō no Hana Chiffon
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
