Cá chép luộc
Một đặc sản của Yonezawa không thể thiếu cho lễ kỷ niệm
Về Cá chép luộc
Nó là một món ăn tiêu biểu của các món cá chép ở Yonezawa, và là một món ăn địa phương được làm bằng cách cắt cá chép thành lát tròn và đun sôi trong đường, nước tương và rượu sake.
Cá chép, được luộc đủ mềm để ăn vào xương, không có mùi đặc biệt đối với cá nước ngọt, rất dễ ăn, và là một loại đá quý mà nhiều cư dân tỉnh yêu thích.
Ở tỉnh Yamagata, nó được lưu truyền như một món ăn xếp hàng trong các lễ kỷ niệm như năm mới, Obon, và đám cưới.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Yamagata
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Cua Kanō
Tỉnh Ishikawa / >Hải sản/hải sản -
Miyazaki Katsuo Mikko Bushi
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
Bánh táo Kogyoku
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Đá cạo gấu trắng
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Himeji Oden
Tỉnh Hyogo / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Cá bơn đỏ nhỏ
Tỉnh Tottori / >Hải sản/hải sản -
Cá tráp biển
Tỉnh Ehime / >Mì soba, udon, mì -
Cơm chiên thịt Inatori
Tỉnh Shizuoka / >Donburi
