Fukutaro

Về Fukutaro

“Mishima Taisha” nằm ở thành phố Mishima, tỉnh Shizuoka, là một ngôi đền lịch sử được tôn kính từ thời cổ đại với tên gọi Ichinomiya ở tỉnh Izu. Các vị thần được tôn thờ là Oyama Gimei (Oyama Sumi no Mikoto) và Kotoshironushi no Mikoto (Kotoshironushi no Mikoto), những người kiểm soát các phước lành của biển, núi và nông nghiệp, và nhiều tín đồ đến thăm để “nhận may mắn”. Điều phổ biến ở khu vực Mishima Taisha là chiếc bánh may mắn nổi tiếng “fukutaro”.

“Fukutaro” là một kusamochi được mô phỏng theo “Fukutaro”, vị thần vận may mặc một khuôn mặt đen, người xuất hiện tại sự kiện năm mới hàng năm “Otauchi Shinto Ritual” tại đền Mishima Taisha. Mugwort, có mùi hương sảng khoái, được nhào thành kết cấu dai của mochi, và nhiều bột đậu đỏ ngọt vừa phải được rắc lên trên. Từ thời cổ đại, ngải cứu đã được sử dụng để xua đuổi cái ác và duy trì sức khỏe, và được biết đến là giàu canxi và chất xơ và có giá trị dinh dưỡng cao.

Fukutaro là một quán trà ở Mishima Taisha, và ngoài việc được phục vụ với trà xanh ấm, nó còn được phổ biến như một món quà lưu niệm. Hương vị đơn giản nhưng sâu sắc của nó rất thích hợp để nghỉ ngơi sau khi cầu nguyện, và nó làm dịu tâm trí. Ngoài ra, nó được đánh giá cao như một món quà vì bản chất tốt lành của nó là “mang lại may mắn”.

Hơn nữa, trà xanh bạn thưởng thức với “Fukutaro” là sự kết hợp hoàn hảo để tăng vị ngọt của mochi và bột đậu. Sencha được sản xuất tại địa phương ở Shizuoka có mùi thơm cao và được đặc trưng bởi độ se vừa phải và dư vị sảng khoái. Nó chữa lành sự mệt mỏi sau khi tham quan đền thờ và làm mới cả tâm trí và cơ thể.

Đền thờ Mishima Taisha đã bắt nguồn từ văn hóa địa phương như một cơ sở thờ cúng từ thời cổ đại, và “fukutaro” là một món ăn có thể nói là biểu tượng của điều đó. Đối với các tín đồ, nếm thử “Fukutaro” cũng là một khoảnh khắc để cảm nhận những đức tính thiêng liêng của Mishima Taisha bằng cả năm giác quan. Hãy thử nó khi đến thăm đền thờ.

Đánh giá