Fukutaro
Một miếng thưởng thức vận may và phước lành của Đền Mishima – Fukutaro gọi phúc

Về Fukutaro

Đền Mishima (三嶋大社, Mishima Taisha) nằm tại thành phố Mishima, tỉnh Shizuoka, là một ngôi đền cổ kính đã được tôn kính từ thời cổ đại như ngôi đền chính của vùng Izu. Vị thần chính của ngôi đền là Ōyamazumi-no-Mikoto và Kotoshironushi-no-Mikoto, được coi là vị thần mang lại những ân huệ từ biển cả, núi rừng và nông nghiệp. Vì vậy, nhiều người đến đền để cầu mong may mắn và phước lành.

Một trong những đặc sản nổi bật của đền Mishima là món bánh “Fukutaro”. Fukutaro được lấy cảm hứng từ vị thần phúc lành mang mặt nạ đen, xuất hiện trong lễ hội truyền thống đầu năm của đền, được gọi là “Ota-uchi Shinji”. Đây là một món bánh cỏ mochi, mềm dẻo và thơm mát nhờ lá ngải cứu được trộn vào. Mặt bánh được phủ đầy nhân đậu đỏ ngọt dịu, tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Ngải cứu từ lâu đã được coi là nguyên liệu có khả năng xua đuổi tà khí và tốt cho sức khỏe, giàu canxi và chất xơ, đặc biệt bổ dưỡng.

Fukutaro được phục vụ tại các quán trà trong khuôn viên đền Mishima cùng với trà xanh ấm và cũng là món quà lưu niệm rất được ưa thích. Hương vị mộc mạc nhưng đầy quyến rũ của Fukutaro là sự lựa chọn hoàn hảo cho một khoảnh khắc thư thái sau chuyến hành lễ, mang lại sự an yên cho tâm hồn. Ngoài ra, vì ý nghĩa mang đến may mắn, món bánh này còn được nhiều người ưa chuộng làm quà biếu.

Bên cạnh đó, trà xanh được phục vụ cùng Fukutaro là sự kết hợp hoàn hảo, càng làm nổi bật vị ngọt của bánh mochi và nhân đậu đỏ. Trà xanh của vùng Shizuoka có hương thơm nhẹ nhàng, vị chát vừa phải và hậu vị tươi mới, giúp làm dịu mệt mỏi sau buổi lễ và tái tạo năng lượng cả về thể chất lẫn tinh thần.

Đền Mishima là một trung tâm tín ngưỡng lâu đời, gắn bó sâu sắc với văn hóa vùng. Fukutaro chính là biểu tượng cho sự kết nối đó. Đối với khách đến thăm, thưởng thức Fukutaro không chỉ là trải nghiệm hương vị mà còn là cảm nhận phước lành của đền Mishima thông qua mọi giác quan. Hãy thử món bánh đặc biệt này khi ghé thăm đền Mishima!