Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Bài viết mới

Tỉnh Kumamoto
Taipien

Taipien

Taiping Yan là một sự sắp xếp của ẩm thực địa phương từ tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, thay thế các nguyên liệu của Nhật Bản. Đây là một món mì có chứa rất nhiều nguyên liệu như ra...

Tỉnh Kumamoto
Miki Monaka

Miki Monaka

Trong làn da giòn và nhẹ, bột đậu đỏ được làm từ đậu Dainagon azuki được chứa chặt, và nó có kết cấu không thể cưỡng lại được cắt trơn tru trong khi có độ đàn hồi vừa phải, và t...

Tỉnh Kumamoto
Chân heo chiên

Chân heo chiên

Chiên chân thịt lợn đã chuẩn bị và nhỏ giọt chúng với nước tương giấm. Bên ngoài giòn, và nội dung dày, và nó là một cục gelatin đầy collagen, hoàn hảo cho vẻ đẹp da. Đây là một...

Nagasaki
Lối vào zenzai

Lối vào zenzai

Nguồn gốc quay trở lại thời kỳ hải quân cũ, và dường như nó thể hiện sự lao động của một chuyến đi dài và niềm vui khi trở về nhà nơi gia đình chờ đợi. Vào thời điểm đó, đường, ...

Nagasaki
Thịt bò hầm hải quân

Thịt bò hầm hải quân

Đó là một thực đơn liên quan đến Hải quân mà Togo Heihachiro, người cũng từng là chỉ huy thứ bảy của Sasebo Chinjufu, đã yêu trong khi học tập tại Anh. Tại Sasebo, nó được tái s...

Tỉnh Kumamoto
Mì Tamana

Mì Tamana

Thành phố Tamana, nhìn ra biển Ariake ở phía bắc của tỉnh Kumamoto, đã nổi tiếng là một thị trấn suối nước nóng từ thời cổ đại, nhưng nó cũng nổi tiếng là nơi sinh của Kumamoto ...

Nagasaki
Suối nước nóng Unzen Jigoku Onsen Tamago

Suối nước nóng Unzen Jigoku Onsen Tamago

Trứng hấp trong nồi hấp từ 7 đến 10 phút bằng cách sử dụng hơi nước của Unzen Jigoku, có mùi lưu huỳnh và chùm trắng, có hương vị độc đáo trong suối nước nóng, và không thể thiế...

Nagasaki
Món nướng đá

Món nướng đá

Đây là một món ăn địa phương nơi một tảng đá đặc biệt gọi là thạch anh porphyry được làm nóng và hải sản tươi sống được nướng trên đầu trang của nó. Người ta nói rằng ban đầu nó...

Nagasaki
Yusenpei

Yusenpei

Một món quà lưu niệm của Unzen là senpei nước nóng. Yusenpei là một loại bánh kẹo hơi ngọt, giòn, giống như bánh kẹo được làm bằng cách thêm nước suối nóng vào bột mì, đường, tr...

Tỉnh Kumamoto
Bát bò đỏ

Bát bò đỏ

Thịt bò đỏ, mà lớn lên với tập thể dục vừa phải và nhiều cỏ chất lượng tốt, là một trong những thực phẩm đặc sản của Kumamoto và Aso, nơi chất béo được thêm vào vừa phải để thịt...

Tỉnh Kumamoto
Củ sen mù tạt

Củ sen mù tạt

Kết cấu giòn của củ sen và độ cay của các vết mù tạt đi qua mũi của bạn. Đây là một món ăn phổ biến rộng rãi ở tỉnh Kumamoto, chủ yếu là một món ăn phụ vì lợi ích. “Karashirenk...

Tỉnh Kumamoto
Sashimi ngựa Kumamoto

Sashimi ngựa Kumamoto

Một nhà hàng đặc sản thịt ngựa lâu đời nằm ở Kamidori ở trung tâm thành phố Kumamoto. Chúng tôi cung cấp sashimi ngựa sử dụng thịt ngựa tươi được nuôi trên trang trại của chúng ...