Wagashi
Thưởng thức vẻ đẹp bằng mắt, hương vị bằng miệng qua Wagashi
Về Wagashi
Kanazawa là một thành phố từng phát triển thịnh vượng như một thị trấn cổ dưới chân thành và được biết đến là một trong ba trung tâm Wagashi lớn nhất Nhật Bản. Khi dạo bước qua các con phố nhỏ ở đây, bạn sẽ bắt gặp vô vàn loại Wagashi phong phú. Từ các loại Namagashi cao cấp thường được dùng trong tiệc trà, bánh kẹo may mắn đặc biệt theo từng mùa, đến các loại Monaka tươi ngon đậm chất mộc mạc được làm trong ngày, và đặc biệt là các loại Wagashi nổi tiếng rất phù hợp để làm quà tặng. Kanazawa là nơi mà văn hóa trà đạo đã phát triển rực rỡ từ xa xưa, vì thế nghệ thuật làm Wagashi cũng từ đó trở nên phổ biến. Hương vị được mài dũa qua bàn tay tài hoa của các nghệ nhân truyền thống, ngoại hình tinh tế gợi lên vẻ đẹp của bốn mùa, và sự giao thoa của nền văn hóa đa dạng tạo nên nét độc đáo chỉ có ở Wagashi của Kanazawa.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Ishikawa
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Mì Ramen Thịt Ngựa]()
Mì Ramen Thịt Ngựa
Tỉnh Aomori / >Mì Ramen -
![Yakitori Gà Ōkuji Shamo]()
Yakitori Gà Ōkuji Shamo
Tỉnh Ibaraki / >Yakitori/xiên -
![Kanpachi Miyazaki]()
Kanpachi Miyazaki
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Soukita Mochi]()
Soukita Mochi
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Canh khoai tao Yamauchi]()
Canh khoai tao Yamauchi
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh Mochi Bơ]()
Bánh Mochi Bơ
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh bò hấp]()
Bánh bò hấp
Hiroshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Nấm Hương Nguyên Mộc]()
Nấm Hương Nguyên Mộc
Tỉnh Kumamoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
