Wagashi
Thưởng thức vẻ đẹp bằng mắt, hương vị bằng miệng qua Wagashi
Về Wagashi
Kanazawa là một thành phố từng phát triển thịnh vượng như một thị trấn cổ dưới chân thành và được biết đến là một trong ba trung tâm Wagashi lớn nhất Nhật Bản. Khi dạo bước qua các con phố nhỏ ở đây, bạn sẽ bắt gặp vô vàn loại Wagashi phong phú. Từ các loại Namagashi cao cấp thường được dùng trong tiệc trà, bánh kẹo may mắn đặc biệt theo từng mùa, đến các loại Monaka tươi ngon đậm chất mộc mạc được làm trong ngày, và đặc biệt là các loại Wagashi nổi tiếng rất phù hợp để làm quà tặng. Kanazawa là nơi mà văn hóa trà đạo đã phát triển rực rỡ từ xa xưa, vì thế nghệ thuật làm Wagashi cũng từ đó trở nên phổ biến. Hương vị được mài dũa qua bàn tay tài hoa của các nghệ nhân truyền thống, ngoại hình tinh tế gợi lên vẻ đẹp của bốn mùa, và sự giao thoa của nền văn hóa đa dạng tạo nên nét độc đáo chỉ có ở Wagashi của Kanazawa.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Ishikawa
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bắc Ura Nada Aji]()
Bắc Ura Nada Aji
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Đậu phụ đông lạnh]()
Đậu phụ đông lạnh
tỉnh Fukushima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Đậu Phụ Vừng]()
Đậu Phụ Vừng
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh dẻo lúa miến, kê và hạt dẻ]()
Bánh dẻo lúa miến, kê và hạt dẻ
Quận Kyoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Canh Bánh Gạo Nấu Củ Cải]()
Canh Bánh Gạo Nấu Củ Cải
Tỉnh Yamaguchi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Pawpaw]()
Pawpaw
Tỉnh Ehime / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Lẩu lòng nướng Tagawa]()
Lẩu lòng nướng Tagawa
Fukuoka / >Món thịt -
![Jumonji Ramen]()
Jumonji Ramen
Akita / >Mì Ramen
