Bò Rượu Vang Kōshū
Thịt bò tuyệt hảo ngọt ngào và mềm mại từ vương quốc rượu vang Yamanashi!
Về Bò Rượu Vang Kōshū
Bò Rượu Vang Kōshū (甲州ワインビーフ, Kōshū Wine Beef) là loại thịt bò có chất lượng vượt trội, được nuôi dưỡng bằng phương pháp đặc biệt giúp hạn chế quá trình oxy hóa thịt so với bò nuôi bằng thức ăn thông thường, tạo nên phần thịt nạc mềm mại. Ngoài ra, mùi đặc trưng của thịt bò cũng giảm đáng kể, giúp thịt dễ thưởng thức hơn và mang đến hương vị thơm ngon.
Phần bã rượu vang chứa lượng lớn chất xơ chất lượng cao, cùng với vỏ nho, hạt nho và enzyme tự nhiên đã cải thiện kết cấu thịt, làm tăng thêm độ ngọt và hương vị đặc trưng của thịt bò. Đây là tuyệt tác ẩm thực mang đậm dấu ấn của Yamanashi.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Yamanashi
Ẩm thực Nhật Bản - Món thịt
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bánh Monaka cá Seki Aji và Seki Saba]()
Bánh Monaka cá Seki Aji và Seki Saba
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Miwa Somen]()
Miwa Somen
NARA / >Mì soba, udon, mì -
![Sanzoku Yaki]()
Sanzoku Yaki
Tỉnh Nagano / >Tempura, đồ chiên -
![Ca Nodule]()
Ca Nodule
Tỉnh Ishikawa / >Hải sản/hải sản -
![Hegi Soba]()
Hegi Soba
TỈNH NIIGATA / >Mì soba, udon, mì -
![Barappa Manju]()
Barappa Manju
TỈNH CHIBA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Sushi Edo-mae]()
Sushi Edo-mae
TOKYO / >sushi -
![Đại Nham Somen]()
Đại Nham Somen
Tỉnh Toyama / >Mì soba, udon, mì
