Soba Gaki
Món đặc sản của tỉnh Nagano, nơi nổi tiếng với món mì soba thơm ngon
Về Soba Gaki
Soba Gaki (そばがき, Soba gaki) là một món ăn được làm bằng cách trộn nhanh bột kiều mạch (bột soba) với nước hoặc nước sôi để tạo thành khối bột mềm dạng bánh. Món này được ăn bằng cách xé từng miếng nhỏ với đũa và chấm với nước sốt soba hoặc nước tương. Gần đây, soba gaki cũng được xem như một món ăn tốt cho sức khỏe.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Nagano
Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Ibō-no-Ito
Tỉnh Hyogo / >Mì soba, udon, mì -
Atsugi Shirokoro Hormone
Tỉnh Kanagawa / >Món thịt -
Yakisoba Kuroishi
Tỉnh Aomori / >Mì soba, udon, mì -
Kiritanpo
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Kishimen
Aichi / >Mì soba, udon, mì -
Ramen ngao nước ngọt
Tỉnh Shimane / >Mì Ramen -
Sanzoku Yaki
Tỉnh Nagano / >Tempura, đồ chiên -
Udon với nước súp sệt
Tỉnh Iwate / >Mì soba, udon, mì
