Soba Gaki
Món đặc sản của tỉnh Nagano, nơi nổi tiếng với món mì soba thơm ngon
Về Soba Gaki
Soba Gaki (そばがき, Soba gaki) là một món ăn được làm bằng cách trộn nhanh bột kiều mạch (bột soba) với nước hoặc nước sôi để tạo thành khối bột mềm dạng bánh. Món này được ăn bằng cách xé từng miếng nhỏ với đũa và chấm với nước sốt soba hoặc nước tương. Gần đây, soba gaki cũng được xem như một món ăn tốt cho sức khỏe.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Nagano
Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Fish Katsu]()
Fish Katsu
TỈNH TOKUSHIMA / >Tempura, đồ chiên -
![Matsusaka Beef]()
Matsusaka Beef
Tỉnh Mie / >Món thịt -
![Sano Ramen]()
Sano Ramen
Tỉnh Tochigi / >Mì Ramen -
![Shippoku]()
Shippoku
Tỉnh Kagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hamachi mùa đông Toyama]()
Hamachi mùa đông Toyama
Tỉnh Toyama / >Hải sản/hải sản -
![Thịt lợn ướp miso]()
Thịt lợn ướp miso
Tỉnh Kanagawa / >Món thịt -
![Mì Jaja Morioka]()
Mì Jaja Morioka
Tỉnh Iwate / >Mì soba, udon, mì -
![Barappa Manju]()
Barappa Manju
TỈNH CHIBA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
