Soba Gaki
Món đặc sản của tỉnh Nagano, nơi nổi tiếng với món mì soba thơm ngon
Về Soba Gaki
Soba Gaki (そばがき, Soba gaki) là một món ăn được làm bằng cách trộn nhanh bột kiều mạch (bột soba) với nước hoặc nước sôi để tạo thành khối bột mềm dạng bánh. Món này được ăn bằng cách xé từng miếng nhỏ với đũa và chấm với nước sốt soba hoặc nước tương. Gần đây, soba gaki cũng được xem như một món ăn tốt cho sức khỏe.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Nagano
Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Canh cá Jappa]()
Canh cá Jappa
Tỉnh Aomori / >Món lẩu -
![Ube Ramen]()
Ube Ramen
Tỉnh Yamaguchi / >Mì Ramen -
![Đậu Hũ Gô (呉豆腐)]()
Đậu Hũ Gô (呉豆腐)
Tỉnh Saga / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hàu nuôi bằng nước biển sâu]()
Hàu nuôi bằng nước biển sâu
Tỉnh Toyama / >Hải sản/hải sản -
![Komatsu Udon]()
Komatsu Udon
Tỉnh Ishikawa / >Mì soba, udon, mì -
![Cháo kiều mạch]()
Cháo kiều mạch
TỈNH TOKUSHIMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Chanko Nabe]()
Chanko Nabe
TOKYO / >Món lẩu -
![Cơm Thịt Bò Aka]()
Cơm Thịt Bò Aka
Tỉnh Kumamoto / >Donburi
