Bài viết mới
Atsumeshi
Cá thu ngựa tươi, đuôi vàng... vừa mới bắt được được cắt và rửa sạch trong nước biển một cách nhanh chóng, cắt thành từng miếng nhỏ, ngâm nước tương, đặt trên cơm mới chín và nó...
Cá tráp chazuke ureshino
Đây là món ăn gia đình được lưu truyền cho Wakaeiya từ thời Edo, và nó là Ochazuke ăn kèm với cá tráp tươi được ngâm trong truyền thống của gia đình là mì mè trên cơm nóng và rắ...
Thịt bò Saga
“Bò Saga” có tiêu chuẩn chất lượng thịt cao nhất trong số thịt bò thương hiệu toàn quốc, đã thông qua tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng thịt loại 4 trở lên, và giá trị BMS ch...
Suko-zushi
“Suko sushi” là một sushi được làm bằng gạo dấm thêm với gạo nếp phủ trứng kinshi, sasagaki ngưu bàng, Narazuke, kamaboko, gừng ngâm, nấm shiitake, denbu, mudsugoro, tôm... và l...
Thịt bò Imari
Trong môi trường tự nhiên tốt nhất được bao quanh bởi những ngọn núi xanh của Imari, giàu thiên nhiên, nước trong và không khí, “thịt bò Imari” được nuôi bởi các nhà sản xuất vớ...
Cá thu Karatsu Q
Cá thu Karatsu Q là một loại cá thu được nuôi được tạo ra bởi nghiên cứu chung giữa Đại học Kyushu và thành phố Karatsu ở tỉnh Saga. Nó được sản xuất bằng cách sử dụng một công ...
Tochimochi
Quả của mochi được sử dụng trong “Tochimochi” có dung dịch kiềm rất mạnh, vì vậy nếu bạn ăn nó như nó, nó rất đắng, và nó có một hương vị mạnh mẽ khiến bạn cảm thấy ngứa ran và ...
Takada soba
Bungotakada soba có đặc điểm chính là nó được trồng 2 lần một năm vào mùa xuân và mùa thu, và có một mùa cho mì soba mới hai lần một năm (tháng 7 và tháng 11). Đặc biệt, bạn có ...
Món Conger
Mùa của cá chình lươn, nơi đã phổ biến ở Nakatsu từ thời cổ đại, là 3 lần một năm: mùa hè, mùa thu và mùa đông. Từ khi được ăn sống với kết cấu nhẹ nhàng, tempura, bát, xíu mại ...
Súp Dango
Dango-jiru là một món ăn đặc trưng của Oita, nơi bánh bao được làm bằng bột nhào và trải chúng thành dải được làm bằng miso cùng với rau từ bốn mùa. Đó là thức ăn mà người bình ...
Ung thư Jiru
Ganjiru là một món ăn địa phương của Usa được làm bằng cách sử dụng cua (còn gọi là mokuzugani hoặc zugani) đánh bắt trong các con sông lớn nhỏ chảy qua đồng bằng Usa từ mùa đôn...
Mì udon Gomadashi
“Gomadashi” là một loại gia vị giống như bột nhão được làm bằng cách thêm nhiều hạt mè vào mirin, nước tương và đường bằng cách nới lỏng cá nướng được gọi là “eso”, được đánh bắ...