Nấm nạm Enoki
Món ăn kèm trơn mềm, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe - Nấm nạm!
Về Nấm nạm Enoki
Nấm nạm Enoki (なめ茸, Nametake) là một món đặc sản nổi tiếng của Nagano, vùng đất được biết đến với sản lượng nấm phong phú tại Nhật Bản.
Nguyên liệu chính để làm nấm nạm là nấm Kim Châm, với phần lớn sản lượng nấm này tại Nhật Bản được trồng ở Nagano. Thông thường, nấm nạm là món được làm từ nấm Kim Châm còn non, nấu với nước tương để cho ra hương vị đậm đà ngọt mặn. Thành phẩm thường có độ sệt nhẹ, hấp dẫn.
Đây không chỉ là món ăn có hàm lượng calo thấp mà còn giàu chất xơ và vitamin, thật sự là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích ẩm thực lành mạnh.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Nagano
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bò tái sống (馬刺し)]()
Bò tái sống (馬刺し)
Tỉnh Yamanashi / >Món thịt -
![Kabosu]()
Kabosu
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh Kibi Dango]()
Bánh Kibi Dango
Tỉnh Okayama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Shijimi kho mặn]()
Shijimi kho mặn
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Natto Mito]()
Natto Mito
Tỉnh Ibaraki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Gyuten]()
Gyuten
Gunma / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cuốn xà lách]()
Cuốn xà lách
Tỉnh Miyazaki / >sushi -
![Saura ép khúc sushi]()
Saura ép khúc sushi
Tỉnh Kagawa / >sushi
