Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Nozawana ngâm

Nozawana, một loại rau có vị như mẹ tôi! Dưa chua Nozawana rất tuyệt với cơm!
Nozawana ngâm

Về Nozawana ngâm

Như được cho là “tuyết, kotatsu, và dưa chua lá ở Shinshu”, nước nóng chảy giàu khoáng chất này và chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm là ngọt ngào, tươi
Nozawana, mà làm cho shisa, đã quen thuộc với người dân Shinshu từ thời cổ đại. Càng lạnh và nhiệt độ nước càng thấp, nó sẽ càng mềm và ngon hơn. Nó là một loại dưa chua đại diện cho hương vị của quê hương và hương vị của mẹ, và có thể được ăn với một cảm giác tươi mát với muối thấp do vi khuẩn axit lactic có hương vị tốt.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Nagano

Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương