Moochie
Truyền thống mùa đông của Okinawa “Moochi”
MoochieGiới thiệu
Moochi (mochi quỷ) là một mochi ăn trong sự kiện truyền thống đó và ngày hôm đó.
Bột mochi được nhào, nêm với đường trắng, đường nâu, khoai lang đỏ, v.v., sau đó bọc trong một chiếc caser (lá đào mặt trăng) và hấp để làm cho nó.
Người ta nói rằng nó đến được gọi là “mochi quỷ” vì moochi đã được sử dụng để tiêu diệt ma quỷ trong dân gian Okinawa.