Mochi Muuchii
Một phần không thể thiếu của mùa đông Okinawa: "Muuchii"
Về Mochi Muuchii
Ngày 8 tháng 12 âm lịch ở tỉnh Okinawa được gọi là "Ngày Muuchii", một sự kiện truyền thống để xua đuổi tà khí và cầu chúc sức khỏe cho trẻ em.
Muuchii (bánh quỷ) không chỉ là tên của lễ hội này mà còn là món bánh truyền thống được thưởng thức vào ngày hôm ấy.
Bánh được làm từ bột nếp nhào với đường trắng, đường đen hoặc khoai lang tím, sau đó được bọc bằng lá gừng thơm (lá Kaasaa) và hấp chín.
Người ta cho rằng tên gọi "bánh quỷ" bắt nguồn từ một câu chuyện dân gian Okinawa, trong đó Muuchii được sử dụng để đánh bại quỷ dữ.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Okinawa
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Rokube]()
Rokube
Nagasaki / >Mì soba, udon, mì -
![Dầu Phù (Sendai Fu)]()
Dầu Phù (Sendai Fu)
Tỉnh Miyagi / >Tempura, đồ chiên -
![Konnyaku Tươi Thủ Công]()
Konnyaku Tươi Thủ Công
Tỉnh Ibaraki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Chiritori Nabe]()
Chiritori Nabe
Tỉnh Osaka / >Món lẩu -
![Bánh Mochi Quýt]()
Bánh Mochi Quýt
TỈNH WAKAYAMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cá Ayu Nướng Muối]()
Cá Ayu Nướng Muối
Tỉnh Gifu / >Hải sản/hải sản -
![Cutlass]()
Cutlass
TỈNH WAKAYAMA / >Hải sản/hải sản -
![Yamame Gokase]()
Yamame Gokase
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản
