Mochi Muuchii
Một phần không thể thiếu của mùa đông Okinawa: "Muuchii"
Về Mochi Muuchii
Ngày 8 tháng 12 âm lịch ở tỉnh Okinawa được gọi là "Ngày Muuchii", một sự kiện truyền thống để xua đuổi tà khí và cầu chúc sức khỏe cho trẻ em.
Muuchii (bánh quỷ) không chỉ là tên của lễ hội này mà còn là món bánh truyền thống được thưởng thức vào ngày hôm ấy.
Bánh được làm từ bột nếp nhào với đường trắng, đường đen hoặc khoai lang tím, sau đó được bọc bằng lá gừng thơm (lá Kaasaa) và hấp chín.
Người ta cho rằng tên gọi "bánh quỷ" bắt nguồn từ một câu chuyện dân gian Okinawa, trong đó Muuchii được sử dụng để đánh bại quỷ dữ.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Okinawa
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Yosare Hot Pot]()
Yosare Hot Pot
Tỉnh Aomori / >Món lẩu -
![Thịt kho khoai tây của Kure]()
Thịt kho khoai tây của Kure
Hiroshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hàu nuôi bằng nước biển sâu]()
Hàu nuôi bằng nước biển sâu
Tỉnh Toyama / >Hải sản/hải sản -
![Bánh xèo Tsukishima]()
Bánh xèo Tsukishima
TOKYO / >Okonomiyaki/Takoyaki -
![Goto Udon]()
Goto Udon
Nagasaki / >Mì soba, udon, mì -
![Mì Mito Han]()
Mì Mito Han
Tỉnh Ibaraki / >Mì Ramen -
![Hàu Tự Nhiên]()
Hàu Tự Nhiên
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Naruto Udon (Natchuru Udon)]()
Naruto Udon (Natchuru Udon)
TỈNH TOKUSHIMA / >Mì soba, udon, mì
