Mochi Muuchii
Một phần không thể thiếu của mùa đông Okinawa: "Muuchii"
Về Mochi Muuchii
Ngày 8 tháng 12 âm lịch ở tỉnh Okinawa được gọi là "Ngày Muuchii", một sự kiện truyền thống để xua đuổi tà khí và cầu chúc sức khỏe cho trẻ em.
Muuchii (bánh quỷ) không chỉ là tên của lễ hội này mà còn là món bánh truyền thống được thưởng thức vào ngày hôm ấy.
Bánh được làm từ bột nếp nhào với đường trắng, đường đen hoặc khoai lang tím, sau đó được bọc bằng lá gừng thơm (lá Kaasaa) và hấp chín.
Người ta cho rằng tên gọi "bánh quỷ" bắt nguồn từ một câu chuyện dân gian Okinawa, trong đó Muuchii được sử dụng để đánh bại quỷ dữ.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Okinawa
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Mì Udon Nấu Trong Súp Miso]()
Mì Udon Nấu Trong Súp Miso
Aichi / >Mì soba, udon, mì -
![Oboro Kombu]()
Oboro Kombu
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ara Hầm Chín Nguyên Con]()
Ara Hầm Chín Nguyên Con
Tỉnh Saga / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ẩm thực Hải quân]()
Ẩm thực Hải quân
Hiroshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ca Mebai]()
Ca Mebai
Okinawa / >Hải sản/hải sản -
![Thịt bò Takachiho]()
Thịt bò Takachiho
Tỉnh Miyazaki / >Món thịt -
![Thịt Đậu Phụ]()
Thịt Đậu Phụ
Quận Kyoto / >Món thịt -
![Hanton Rice]()
Hanton Rice
Tỉnh Ishikawa / >Donburi
