Cá Chép Om Miso
Món ăn ấm áp, đậm đà với hương vị miso Shinshu
Về Cá Chép Om Miso
Cá Chép Om Miso (鯉こく, Koi Koku) là một món ăn đặc trưng của tỉnh Nagano, đặc biệt phổ biến ở vùng Saku, nơi nổi tiếng với nghề nuôi cá chép.
Món ăn này được chế biến bằng cách cắt cá chép thành từng khoanh và nấu cùng miso. Thịt cá có vị nhạt nhưng mềm mại, béo ngậy. Thêm vào đó, phần xương và đầu cá cũng tạo ra nước dùng thơm ngon, giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Nagano
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Chả cá Odawara]()
Chả cá Odawara
Tỉnh Kanagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Buri Daikon]()
Buri Daikon
Tỉnh Ishikawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Sino Udon]()
Sino Udon
Tỉnh Okayama / >Mì soba, udon, mì -
![Sushi Bara Tango]()
Sushi Bara Tango
Quận Kyoto / >sushi -
![Shirakawa Ramen]()
Shirakawa Ramen
tỉnh Fukushima / >Mì Ramen -
![Bánh ngũ sắc]()
Bánh ngũ sắc
Tỉnh Ishikawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Okirikomi Udon]()
Okirikomi Udon
Gunma / >Mì soba, udon, mì -
![Chả cá chiên Jakoten]()
Chả cá chiên Jakoten
Tỉnh Ehime / >Tempura, đồ chiên
