Tiếng ViệtPoppo-yaki
Các quầy hàng thực phẩm cũng rất phổ biến ở Niigata! Một món ăn tâm hồn cổ điển hoài cổ
Poppo-yakiGiới thiệu
Poppo-yaki là một thực phẩm chủ yếu hoài cổ được mọi người biết đến ở vùng Kaetsu của tỉnh Niigata. Nó là một bánh kẹo đặc trưng bởi sự ngọt ngào nhẹ nhàng của đường nâu và bột dai. Poppo-yaki, phổ biến tại các quầy hàng thực phẩm, được nướng bằng cách thêm axit cacbonic và phèn vào bột bánh và đường nâu. Nó có màu nâu nâu, thuôn dài, hơi dẹt, và được bán ấm, với kết cấu dai và hương vị đất của đường nâu.
