Новые статьи
Горячий горшок с морским чертом
Хамада в префектуре Симанэ — это район добычи морского черта, занимающий второе место по вылову в Японии. Мягкое белое мясо обладает высокой питательной ценностью, а поскольку м...
Рис уззуме
«Рис Узуме» — традиционное блюдо из региона Ивами префектуры Симанэ, для которого характерно покрытие ингредиентов рисом. Тофу, камабоко, морковь, грибы шиитаке и т. д. скрыты, ...
Суп с пресной водой
Шидзими считается одним из «семи чинов озера Синдзи», и типичным блюдом из этого моллюска является суп шидзими, который часто готовят в гостиницах и домах. Поскольку озеро Синдз...
Чай «Ботеботе»
Чай ботеботе — традиционная закуска из Мацуэ в префектуре Симанэ, где банчу взбивают чайным венчиком и едят с добавлением окавы, вареной фасоли, рубленой койа-дофу и маринованны...
Аказен
Паста «Акатен», которая является пищей для души жителей города Хамада и стала фирменным блюдом префектуры Симанэ, была разработана в послевоенный период нехватки продовольствия....
Симанэ Вагю
«Shimane Wagyu» — японская черная говядина, откармливаемая в префектуре Симанэ, отличающаяся изысканным мраморным мясом и насыщенным вкусом. Они отличаются нежным характером, их...
Имони
Осенью в Цувано фраза «Сезон имони» танцует по всему городу. Основными ингредиентами для приготовления имони являются мелкий морской лещ и таро, а таро, приготовленное из вулкан...
Идзумо дзэнзай
Вот почему это место рождения дзэндзая, но Идзумо, где находится Идзумо тайся, это место, где восемь миллионов богов со всей страны собираются в октябре по лунному календарю (Ка...
Идзумо соба
Идзумо соба — это культура питания, представляющая регион Идзумо. Одна из характеристик заключается в том, что он выглядит темным по сравнению с обычной соба. Обычно при пригот...
какура-дзуси
«Какудзуси» — традиционное местное блюдо из города Ота в префектуре Симанэ, которое особенно любят во время фестивалей. Для приготовления блюда используют небольшую деревянную р...
Посетите хижину дивы
В районе Исэ-Сима ловят около 1300 алмазов. Дайверская рыбалка — это способ ловли рыбы в море для ловли моллюсков, таких как морское ушко, рябь и морской еж, а также морских вод...
Устрицы Матоя
Устрицы Matoya — это устрицы, которые производятся в заливе Матоя города Сима, префектура Миэ. «Устрицы Матоя», выращиваемые в заливе Матоя, где благодаря богатой природе и побе...