Водяное манджу

О Водяное манджу

С древних времен город Огаки богат грунтовыми водами и известен как «Город воды». «Водное мандзю» было создано во второй половине периода Мэйдзи благодаря этой знаменитой воде.
Фасолевая паста завернута в тесто, смешанное с мукой кудзу и вараби. Это свежее кондитерское изделие, охлажденное водой и имеющее уникальную гладкую текстуру. Летняя традиция в Огаки заключается в том, что вы сидите в воде, чтобы выглядеть круто.
Вода манджу не только прозрачная и прохладная, но и главный ингредиент, порошок кудзу, отводит тепло от тела в жаркое лето. Бобы адзуки богаты пищевыми волокнами. Давайте переживем лето, съев мидзуманджу!

Связанные видео

Отзыв