Амаэби
Полупрозрачный красноватый цвет и нежная, тающая сладость
О Амаэби
Амаэби (甘エビ, Amaebi) – это нежные креветки с насыщенным сладким вкусом, выращенные в богатых планктоном водах возле побережья Микуни в префектуре Фукуи, где тёплые и холодные течения перемешиваются.
Плотное, слегка упругое мясо делает их особенно вкусными. Насладиться ими можно в самых разных блюдах: эффектные миски с обилием амаэби, сытные бургеры с креветками, прессованные суши, жареные варианты и многие другие. Однако местные блюда особенно выделяются своим богатым вкусом – это настоящее гастрономическое удовольствие.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Фукуи
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
Унадзю
Сидзуока / >Домбури -
Гурэха-Наси
Тояма / >Местная кухня/местный гурман -
Хаката Рамен
Фукуока / >Рамэн -
Рамен Мито-хан
Ибараки / >Рамэн -
Моти Сэйгаку
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман -
Яхата-хама Чанпон
Эхимэ / >Рамэн -
Yanagawa Nabe
ТОКИО / >Горячие блюда в горшочках -
Соба Яэяма
Окинава / >Соба, удон, лапша