Амаэби
Полупрозрачный красноватый цвет и нежная, тающая сладость
О Амаэби
Амаэби (甘エビ, Amaebi) – это нежные креветки с насыщенным сладким вкусом, выращенные в богатых планктоном водах возле побережья Микуни в префектуре Фукуи, где тёплые и холодные течения перемешиваются.
Плотное, слегка упругое мясо делает их особенно вкусными. Насладиться ими можно в самых разных блюдах: эффектные миски с обилием амаэби, сытные бургеры с креветками, прессованные суши, жареные варианты и многие другие. Однако местные блюда особенно выделяются своим богатым вкусом – это настоящее гастрономическое удовольствие.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Фукуи
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
Karamen
Миядзаки / >Рамэн -
Oga Shotturu Yakisoba
Акита / >Соба, удон, лапша -
Ryombo Mochi
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
Михара но Такомэси
Хиросима / >Домбури -
Редька Соба (Daikon Soba)
Тотиги / >Соба, удон, лапша -
Соус Кацудон
Тотиги / >Домбури -
Донбури с маринованным кампачи "Уми-но-Сакуракан"
Кагосима / >Домбури -
Окономияки
Осака / >Окономияки/Такояки