Руки для женщин

О Руки для женщин

Ханда, город с богатой природой, расположен в западной части префектуры Токусима. Несмотря на то, что это небольшой город, здесь много заводов по производству женщин, и он известен как производственный район для женщин Ханда.
Handa somen имеет долгую историю, и на самом деле она может похвастаться 200-летней традицией.
Существуют различные теории об истории ханда-сомен, но, согласно «Handa Town Journal», она началась в эпоху Тэнпо, когда лодочники лодок Хирата, курсировавших в то время из порта Онохама в Муйю, заставляли их заниматься этим ради самообеспечения или подработки для своих семей. Говорят, что метод приготовления лапши был привезен из современного Мива-чо, Сики-гун, префектура Нара, в землю Ханда через Авадзи и Наруто.
Это превосходное блюдо, которое может похвастаться высочайшим качеством даже при просмотре по всей стране, а его неповторимый вкус незабываем, как только вы его съедите. Характерной чертой Handa Somen является то, что оно слегка густое и жевательное, так как в ондо Handa Somen поют: «Сила текстуры создает звук в горле».
В отличие от обычных женщин, для женщин Handa характерна «толстая лапша». Согласно Японскому стандарту сельского и лесного хозяйства (JAS), в котором лапша классифицируется по толщине, женщины, растянутые руками, классифицируются как «хиямуги», но в случае женщин, вытянутых руками, признана региональность традиций и культуры лапши, сохранившаяся со времен Эдо, и это слово можно выразить особым образом как «сомен».
Handa somen славится своей густотой, ароматом и прочностью текстуры.

Связанные видео

Отзыв