Соевый Кацудон
Фирменное местное блюдо префектуры Фукуи – «Соевый Кацудон»

О Соевый Кацудон

Соевый Кацудон (醤油カツ丼, Shoyu Katsudon) – это новое фирменное блюдо региона Оно, отличающееся использованием соевого соуса в качестве основы для соуса и обилием свежих овощей в подаче.

Это блюдо было создано совместно с местным производителем соевого соуса и является одной из самых популярных позиций в нашем меню. На слое риса выкладывается порция свежей капусты, затем нежная свиная котлета в панировке, а сверху – тертая редька с зелеными листьями шисо и рубленым зеленым луком. По сравнению с традиционным соусом Кацудон, эта версия имеет более легкий вкус, что делает её любимой среди женщин и пожилых людей.

Перед подачей теплый соевый соус наливают прямо перед едой, что придает блюду его уникальный характер. Приходите к нам, чтобы попробовать Соевый Кацудон прямо на месте и насладиться его восхитительным вкусом!

Связанные видео

Отзыв